Paradicsom-sárgabarack csirke jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 4 csont nélküli, bőr nélküli csirkemell
• Só
• Őrölt feketebors
• 1 evőkanál olívaolaj
• 1 gerezd fokhagyma szeletelt
• 1 28 uncia kockára vágott paradicsom, nem pácolt
• ½ csésze szippantott szárított barackokat
• ⅓ csésze arany mazsola

Útvonal

• 1. lépés

  Fűszerezze a csirkét sóval és borssal. Főzzük a csirkét egy nagyon nagy serpenyőben forró olajban oldalánként 4 percig, vagy amíg megbarnul. Adj hozzá fokhagymát; főzzük és keverjük még 1 percig.

• 2. lépés

  Adj hozzá paradicsomot, sárgabarackot és mazsolát; forraljuk fel. Csökkentse a hőt és főzze be, főzve 3–5 percig, vagy amíg a csirke át nem főzött (nem marad rózsaszín). Fedje le és főzze a kívánt állagig. Ízesítsen további sóval és borssal.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 314 kalória, (1 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 3 g egyszeresen telítetlen zsír), 82 mg koleszterin, 636 mg nátrium, 34 g szénhidrát, 6 g rost, 24 g cukor, 36 g fehérje.