Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Egy nagy keverőtálban verje meg a vajat és rövidítse le egy elektromos keverővel közepes és nagy sebességgel 30 másodpercig. Adjuk hozzá a 3/4 csésze cukrot, a sütőport és a sót. Beverjük, amíg össze nem keverjük, alkalmanként lekaparva a tál oldalát. Beat tojás, tej és vanília. Vegyen be annyi lisztet, amennyit csak tud a keverővel. Fakanállal keverje hozzá a maradék lisztet.
-
Ossza fel a tésztát felére. Fedjük le és hűtsük le a tésztát 3 órán keresztül, vagy amíg könnyű kezelni.
-
Töltéshez keverjük össze egy kis keverőtálban egy krémsajtot és a 2 evőkanál cukrot. Keverje hozzá a kókuszdiót. Félretesz, mellőz.
-
Egy enyhén lisztezett felületen görgessen a tészta felét egyszerre egy 10 hüvelykes négyzetre. Hajtogatott tésztakerékkel vagy éles késsel vágja szögletesre tizenhat 2-1 / 2 hüvelykes négyzetre. Helyezze a négyzet négy hüvelyk távolságra egy nem szélezett sütilapra. Vágja az 1-es hüvelyeket minden sarokból, az egyes négyzetek közepe felé. Kanáljon egy teáskanálnyi teáskanálnyi tölteléket mindkét központba. Hajtsa be minden második hegyét a középpontba, és így hozzon létre egy görgőt, enyhén nyomja meg, hogy a tippeket lezárja. Óvatosan megszórja az apróra vágott dióféléket az egyes görgők közepére; finoman nyomja be a diót a tésztába. Ha szükséges, megszórjuk a sütiket színes cukorral.
-
Süssük 350 fokos F sütőben 8-10 percig, vagy amíg az élek enyhén megbarnulnak. Hűtsük le 1 percig a sütilapon. Vigyen a sütiket egy rácsra; menő. Ha szükséges, szűrje le a lehűtött süteményeket ananász jegesedéssel, és meghintje további színes cukorral. 32 sütit készít.
Ananász jegesedés:
-
Kicsi keverő edényben keverje össze 3/4 csésze szitált porcukor-t és ananászlé-t (kb. 1 evőkanál), hogy jegesedés következzen be.