Két korpa hűtőszekrényhez tartozó muffin | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• Csésze egész korpa gabonapehely
• Csésze zabkorpa
• ⅔ csésze forrásban lévő víz
• ½ csésze zsírmentes tej
• 2 megvert tojásfehérje
• 2 evőkanál főzőolaj
• 1 ½ csésze általános célú liszt
• ¼ csésze csomagolt barna cukor
• 1 ½ teáskanál sütőpor
• 1 teáskanál fahéj
• ¼ teáskanál só
• Nonstick főző spray

Útvonal

• 1. lépés

  Közepes keverő tálban keverjük össze a teljes korpás gabonafélét és a zabkorpát. Keverje hozzá a forrásban lévő vizet. Keverje hozzá a tejet, a tojásfehérjét és az olajat. Félretesz, mellőz.

• 2. lépés

  Egy kis tálban keverjük össze a lisztet, a barna cukrot, a sütőport, a fahéjat és a sót. Adjon egyszerre mindezt a gabonakeverékhez, keverésig, amíg megnedvesedik.

• 3. lépés

  Azonnal süssük vagy tároljuk egy szorosan lezárt tartályban, hűtőszekrényben legfeljebb 3 napig.

• 4. lépés

  A sütéshez permetezzen be 2-1 / 2 hüvelykes muffincsészét nem tapadó spray-vel. Keverje hozzá a muffin tésztát, és töltse ki kétharmados muffinpoharat. Süssen 400 fokos F. kemencében kb. 20 percig, vagy amíg a központ közelében behelyezett fogpiszkáló tiszta nem lesz. Távolítsa el a serpenyőből; tálaljuk melegen. 12 muffint készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 112 kalória, (0 g telített zsír, 0 mg koleszterin, 123 mg nátrium, 21 g szénhidrát, 2 g rost, 3 g fehérje.