Növényi chili con queso jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 15 uncia lehet pinto babot, öblíteni és leereszteni
• 1 15 uncia doboz feketebabot öblítheti és leeresztheti
• 1 15 uncia chilibab chili szósszal, nem pácolt
• 1 10 uncia apróra vágott paradicsomot és zöld chili paprikát nem pácolt
• 1 ¼ csésze apróra vágott cukkini (1 közepes)
• 1 ¼ csésze apróra vágott sárga nyári tököt
• 1 csésze apróra vágott hagyma (1 nagy)
• ¼ csésze paradicsompaszta
• 2-3 teáskanál chili por
• 4 gerezd fokhagyma, darált
• 3 csésze apróra vágott Colby és Monterey Jack sajt (12 uncia)
• Tortilla vagy kukorica chips

Útvonal

• 1. lépés

  Egy 3/1/2 vagy 4 kvartes lassú tűzhelyben egyesítse a pinto babot, a fekete babot, a chili babot a chili szósszal, az őrizetlen paradicsomot és a zöld chili paprikát, a cukkinit, a nyári tököt, a hagymát, a paradicsompasztát, a chili port és a fokhagymát.

• 2. lépés

  Fedjük le és főzzük alacsony hőfokon 6-7 órán keresztül, vagy magas hőmérsékleten 3 - 3 órán át. Keverje hozzá a sajtot, amíg megolvad. Azonnal tálaljuk vagy tartsuk melegen, lefedve, melegen vagy alacsony hőmérsékleten, legfeljebb 1 órán keresztül.

• 3. lépés

  Tálaljuk tortilla chipstel.

Az egyszerű tisztítás érdekében:

Vonja be a lassú tűzhelyet az eldobható lassú tűzhely béléssel. Adjon hozzá az összetevőket a receptben leírtak szerint. Ha az étel elkészült, kanállal vegye ki az ételt a lassú tűzhelyből, és egyszerűen dobja ki a bélést. Ne emelje fel és ne szállítsa az eldobható bélést étellel belül.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 81 kalória, (2 g telített zsír, 0 g többszörösen telítetlen zsír, 1 g egyszeresen telítetlen zsír), 9 mg koleszterin, 231 mg nátrium, 8 g szénhidrát, 2 g rost, 1 g cukor, 5 g fehérje.