Zöldségkeverő sütés jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 evőkanál étolaj
• 1 kis sárgarépa, 1/4 hüvelykes darabokra szeletelve (1/3 csésze)
• ½ apró cukkini, szeletelt (1/3 csésze)
• ½ édes piros, zöld vagy sárga édes paprika, 1/4 hüvelykes csíkokra vágva (1/2 csésze)
• 3 friss gomba, szeletelt
• 1 zöldhagyma, elfogultsággal, 1 hüvelykes darabokra szeletelve
• 2 teáskanál osztriga szósz vagy szójaszósz
• Dash fokhagyma por

Útvonal

• 1. lépés

  Melegítse elő a közepes serpenyőt közepes-magas hőn; Adj hozzá olajat. Adj hozzá sárgarépát és keverje meg 2 percig. (A főzés során adjon hozzá további olajat.) Adjon hozzá cukkinit; keverjük és süssük 1-1 / 2–2 percig. Adjon hozzá pirospaprikát, gombát és zöldhagymát a serpenyőbe; keverjük megsütjük körülbelül 1 percig, vagy addig, amíg a zöldségek ropogósan meg nem jelennek.

• 2. lépés

  Adjon hozzá osztrigamártást vagy szójaszószt és fokhagymaport a serpenyőbe. Keverje hozzá a zöldségeket, amíg be nem mártja. Azonnal tálaljuk. 1 adagot tesz.

Táplálkozási tények

Adagonként: 188 kalória, (2 g telített zsír, 6 g többszörösen telítetlen zsír, 6 g egyszeresen telítetlen zsír), 0 mg koleszterin, 313 mg nátrium, 14 g szénhidrát, 4 g rost, 5 g cukor, 4 g fehérje.