Vega grillezett sajt jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 2 csésze jarred pácolt vegyes zöldség (giardiniera)
• 3 csésze csomagolt friss baba spenótlevél
• 6 uncia friss mozzarella sajt, apróra vágva
• ½ csésze olajban csomagolt szárított paradicsomot, felpattanva
• 1 teáskanál friss apróra vágott vagy szárított darált fokhagyma
• ½ teáskanál őrölt paprika
• 12 szelet teljes kiőrlésű kenyér, pirított

Útvonal

• 1. lépés

  Öblítse le és ürítse le a pácolt zöldségeket. Egy nagy mikrohullámú sütőben tálalja össze a kenyér kivételével az összes összetevőt. Mikrokemence, fedetlen, kb. 2 percig, vagy egészen addig, amíg a keverék melegszik, a spenót felszárad és a sajt meg nem olvad.

• 2. lépés

  A szendvicsek összeállításához rétegezzük a sajt és a zöldség keverék felét négy szelet kenyérre. Adjunk hozzá még egy szelet kenyeret, és tesszük a maradék sajtkeverékkel és egy újabb szelet kenyérrel. Vágjon átlósan keresztben.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 359 kalória, (7 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 2 g egyszeresen telítetlen zsír), 30 mg koleszterin, 782 mg nátrium, 42 g szénhidrát, 7 g rost, 8 g cukor, 17 g fehérje.