Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Ha szükséges, fagyasztja meg a görögdinnye kockaját egy viaszos papírral bélelt tálcán 1-2 órán keresztül vagy addig, amíg szilárd.
-
Helyezzen sót egy kis tányérra. Dörzsölje nyolc szemüveg felni az egyik mész ékkel. Mártsa be a szemüveg felni sóval a bevonathoz; félretesz, mellőz.
-
Egy kancsóban kombinálja a Triple Sec, a tequila, a lime juice és a cukor elemeit. Keverjük, amíg a cukor feloldódik.
-
Öntsön 1/4 csésze tequila keveréket a turmixgépbe vagy az élelmiszer-feldolgozógépbe apróra vágott görögdinnyével (szükség esetén tételekben dolgozva). Fedjük le és keverjük össze vagy feldolgozzuk, amíg sima nem lesz. Szűrjük át egy finom szemű szitán. Kombinálja a görögdinnye levet a maradék tequila keverékkel. Keverjük. Hűtsük le, amíg készen áll a tálalásra.
-
Helyezze a fagyasztott görögdinnyekockákat, ha használ, a sóval borított poharakba. Öntsön tequila keveréket görögdinnye kockákra. Díszítsük a maradék mész ékekkel.