Vad rizs pilaf jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• ⅔ csésze nyers vad rizs
• 1 14 uncia csirkelevest
• 1 csésze víz
• 1 babérlevél
• 1 teáskanál sniptelve friss majoránna vagy 1/2 teáskanál szárított majoránna, zúzott
• ⅛ teáskanál bors
• ⅔ csésze nyers hosszú szemű fehér rizs
• ½ csésze durván apróra vágott sárgarépa
• ½ csésze szeletelt zeller
• ½ csésze szeletelt póréhagyma

Útvonal

• 1. lépés

  Öblítsük le a vadrizst egy szűrőn, hideg folyó víz alatt körülbelül 1 percig.

• 2. lépés

  Közepes serpenyőben egyesítse a vadrizst, a csirkelevest, a vizet, a babérlevelet, a szárított majoránna (ha van) és a borsot. Forraljuk fel; csökkentse a hőt. Fedjük le és főzzük 20 percig.

• 3. lépés

  Keverje hozzá a hosszú szemű rizst, a sárgarépát, a zellert és a póréhagymát. Vissza a forráshoz; csökkentse a hőt. Fedjük le és főzzük még kb. 20 percig, vagy amíg a rizs gyengéd és a folyadék felszívódik. Keverje hozzá friss majoránna, ha használ. Dobja el a babérlevelet. 6 adagot készít.