Rágott káposzta és rombuszhal jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• ½ egy 2 lb napa káposzta, 4 ékre vágva, magja ép
• 6 főtt, füstölt bratwurst lánc, átlósan felére csökkent
• 2 kicsi alma, fúrt és ékben vágva
• 2 evőkanál Dijon stílusú mustár
• ½ csésze tejfölös tejszín
• 1 evőkanál snipp friss zsályát

Útvonal

• 1. lépés

  A nagy serpenyőben főzzük káposztát 1 evőkanálban. forró olívaolaj közepes lángon 8 percig, vagy amíg meg nem érkezik.

• 2. lépés

  Időközben egy 4–5 kvartes holland sütőben főzzen botwurst és almát 1 evőkanálban. forró olívaolaj 2 percig. Egy kis tálban keverje fel 1/4 csésze vizet és mustárt; adjuk hozzá a holland sütőhöz. Forraljuk fel; csökkentse a hőt. Borító. Lasson 4-6 percig, vagy amíg az alma gyengéd, alkalmanként keverve.

• 3. lépés

  Eközben kis tálban keverjük össze a tejfölt és a zsályát; habverővel a főzési gyümölcslevekben. Használjon hasított kanállal a káposztát, a burgonyát és az almát a tálakba. Tálaljuk a tejföl keveréket a bratwurst felett. 4 adagot készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 456 kalória, (10 g telített zsír, 3 g többszörösen telítetlen zsír, 14 g egyszeresen telítetlen zsír), 88 mg koleszterin, 1046 mg nátrium, 13 g szénhidrát, 2 g rost, 6 g cukor, 15 g fehérje.