Zesty fajita harap | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• Nonstick főző spray
• 1 ½ font csontos csirkecomb, bőr eltávolítva
• ½ csésze fűszeres barna mustár
• ½ csésze víz
• 2 teáskanál fajita fűszernövény vagy sómentes Fiesta Lime fűszerkeverék *
• 6 7 hüvelykes liszt tortilla, melegítve **
• 1 csésze piros, zöld és / vagy sárga paprika csíkkal
• Szeletelt zöld hagyma (opcionális)
• Friss koriander (opcionális)
• Salsa (opcionális)

Útvonal

• 1. lépés

  Enyhén fedje le a nagy serpenyőt főzőpermettel; serpenyőben közepes-magas hőn. Adjunk hozzá csirkét és főzzük, amíg mindkét oldalán barna nem lesz. Csatornázza le a zsírt. Helyezze a csirkét egy 1/2-kvartos lassú tűzhelybe.

• 2. lépés

  Egy kis tálban keverje össze a mustárt, a vizet és a fajita ízesítést. Öntsük a keveréket csirkére, keverjük, hogy bevonódjon.

• 3. lépés

  Fedjük le és főzzük alacsony hőfokon 7–8 órán keresztül, vagy magas hőmérsékleten 3 1 / 2–4 órán keresztül. Vegye ki a csirkét a tűzhelyről. Dobja el a főzőleveket. Két villával húzza szét a csirkét darabolásra; dobja el a csontokat.

• 4. lépés

  A tálaláshoz ossza fel apróra vágott csirkét a tortilla között. Tetejére paprika csíkkal és, ha szükséges, hagymával. Tekerje fel a tortillákat. Fogazott késsel vágja fel az egyes összecsomagolásokat öt szeletre. Ha szükséges, nyárson díszítéssel, korianderrel és salsaval tálalva.

*Tipp:

Ha sómentes Fiesta Lime ízesítő keveréket használ, adjon hozzá 1/2 teáskanál sót.

**Tipp:

A tortilla melegítéséhez melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra. Rakja össze a tortillákat, és szorosan tekerje be a fóliába. Süssük körülbelül 10 percig, vagy amíg át nem melegszik.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 44 kalória, (0 g telített zsír, 0 g többszörösen telítetlen zsír, 0 g egyszeresen telítetlen zsír), 13 mg koleszterin, 129 mg nátrium, 5 g szénhidrát, 1 g rost, 0 g cukor, 3 g fehérje.