Cukkini csokoládétorta jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 2 ½ csésze általános célú liszt
• 1 ⅓ csésze cukor
• ⅓ csésze nem édes kakaópor
• 1 teáskanál szódabikarbóna
• ½ teáskanál sütőpor
• ½ teáskanál őrölt fahéj
• ¼ teáskanál só
• ½ csésze főzőolaj
• ½ csésze tej
• ½ csésze margarin vagy vaj, lágyítva
• 1 teáskanál vanília
• 2 tojás
• 2 közepes cukkini, aprítva (2 csésze)
• Szitált porcukor

Útvonal

• 1. lépés

  Kenje meg és lisztezzen egy 13x9x2 hüvelykes sütőtálcát; félretesz, mellőz.

• 2. lépés

  Egy nagy keverőtálban keverje össze a lisztet, a cukrot, a kakaóport, a szódabikarbát, a sütőport, a fahéjat és a sót. Adjon hozzá olajat, tejet, margarint vagy vajat és vanília. Beat egy elektromos keverővel alacsony sebességgel, amíg a kombináció meg nem történt. Adjunk hozzá tojást és apróra vágott cukkinit, majd közepes és nagy sebességgel vertük 2 percig.

• 3. lépés

  A tésztát öntsük az előkészített serpenyőbe. Süssük 350 fokos F. kemencében kb. 35 percig, vagy amíg a süteményteszt meg nem történt. Hagyja, hogy a sütemény lehűljön a serpenyőben egy dróttartón. Megszórjuk porcukorral. 12 adagot készít.

tippek

Hűtsük le a süteményt, de ne szórjuk meg porcukorral. Fedje le szorosan, és hagyja állni szobahőmérsékleten 24 órán át, vagy fagyasztja legfeljebb 1 hétig. Felolvadás szobahőmérsékleten. Tálalás előtt meghintjük porcukorral.

Táplálkozási tények

Adagonként: 361 kalória, (3 g telített zsír, 36 mg koleszterin, 232 mg nátrium, 43 g szénhidrát, 5 g fehérje.