11 Kipróbálás: fagyasztó jam | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

4 csésze friss eper
4 csésze cukor
½ teáskanál finoman apróra vágott citromhéjat
1 1, 75 uncia csomag normál porított pektin por
¾ csésze víz

Útvonal

1. lépés
Eperfagyasztó lekvár esetén egy nagy tálban használjon burgonyapürét a bogyók összetörésére, amíg 2 csésze zúzott bogyó nem lesz. Keverje hozzá a cukor és a citromhéjat. Hagyjuk szobahőmérsékleten állni 10 percig, alkalmanként keverve. Egy kis serpenyőbe keverje a pektint a vízbe. Forraljuk forró hőmérsékleten; 1 percig forraljuk, folyamatosan keverve. Vegyük le a tűzről. Gyorsan keverje a pektinkeveréket bogyókeverékbe, körülbelül 3 percig keverve, vagy amíg a cukor feloldódik és a keverék már nem szemcsés.
2. lépés
Helyezze a forró lekvárt egy félszeres fagyasztóedényekbe, hagyva egy 1, 2 hüvelykes fejteret. Pecsét és címke. Hagyja szobahőmérsékleten kb. 24 órán át állni, vagy amíg beáll. Legfeljebb 3 hétig tárolhatja a hűtőszekrényben, vagy legfeljebb egy évig a hűtőszekrényben.

Fűszeres Peach Jam:

Készítse el az utasítások szerint, kivéve az eper és a citromhéj elhagyását. Hámozzon meg, gödörbe vágjon és apróra vágja 6 érett friss őszibarackot. Mérjen 3 csésze apróra vágott őszibarackot; adjunk hozzá 2 evőkanál citromlevet. Növelje a cukor mennyiségét 4 1/2 csészére, és keverjen hozzá 1/2 teáskanál almás pite fűszert a cukorral. 5 félkockát készít. Táplálkozási tények evőkanálon: 48 kalória, 0 g fehérje, 12 g szénhidrát, 0 g teljes zsír (0 g telített zsír), 0 mg koleszterin, 0 g rost, 12 g teljes cukor, 0% A-vitamin, 1% C-vitamin, 1 mg nátrium, 0% kalcium, 0% vas

Málna-narancs lekvár:

Készítse el az utasítások szerint, kivéve az eper elhagyását és a citromhéjat helyettesítse a narancshéjjal. Kezdje 6 csésze málna; cefre és mért 3 csésze zúzott málna. Növelje a cukrot 5 1/4 csészére. 6 félborsót készít.Táplálkozási tények evőkanálon: 48 kalória, 0 g fehérje, 12 g szénhidrát, 0 g teljes zsír (0 g telített zsír), 0 mg koleszterin, 1 g rost, 11 g teljes cukor, 0% A-vitamin, 3% C-vitamin, 1 mg nátrium, 0% kalcium, 0% vas

Blackberry-Lime Jam:

Készítse el az utasításoknak megfelelően, kivéve az eper és a citromhéj helyettesítésének mészhéját. Kezdje 6 csésze szederrel; cefre és mért 3 csésze zúzott szeder. Növelje a cukrot 5 1/4 csészére. 7 félborsót készít.Táplálkozási tényezők evőkanálon: 41 kalória, 0 g fehérje, 11 g szénhidrát, 0 g teljes zsír (0 g telített zsír), 0 mg koleszterin, 0 g rost, 10 g teljes cukor, 0% A-vitamin, 3% C-vitamin, 1 mg nátrium, 0% kalcium, 0% vas

Áfonya-fahéj lekvár:

Készítse el az utasításoknak megfelelően, kivéve a szamócát. Kezdje 5 csésze áfonyaval; cefre, és mérje meg 3 csésze áfonya törtfertőt. Növelje a cukrot 5 1/4 csészére. Keverje hozzá 1 teáskanál őrölt fahéjat a cukorral. 7 félpontot készít. Táplálkozási tényezők evőkanálon: 42 kalória, 0 g fehérje, 11 g szénhidrát, 0 g összes zsír (0 g telített zsír), 0 mg koleszterin, 0 g rost, 10 g teljes cukor, 0% A-vitamin, 1% vitamin C, 1 mg nátrium, 0% kalcium, 0% vas

Mango-ananász lekvár:

Készítse el az utasítások szerint, kivéve az eper és a citromhéj elhagyását, és adjon hozzá 1/4 csésze édesítetlen ananászlevet. Mag, hámozza és kocka 4 friss mangó. Mashítsuk meg a mangot, és mérjünk 3 csésze mangófehérjét. Növelje a cukor 5 csészére. 6 félborsót készít.Táplálkozási tények evőkanálon: 48 kalória, 0 g fehérje, 12 g szénhidrát, 0 g teljes zsír (0 g telített zsír), 0 mg koleszterin, 0 g rost, 12 g teljes cukor, 2% A-vitamin, 5% C-vitamin, 1 mg nátrium, 0% kalcium, 0% vas

Cherry-Berry Jam:

Készítse el az utasításoknak megfelelően, kivéve a szamócát. Szár, gödör és apróra vágja 1 font torta piros cseresznye; mérje meg 1 1/2 csésze apróra vágott cseresznye. Adjunk hozzá 1 csésze áfonya törtreszelt. Növelje a cukrot 4 1/2 csészére. 5 félkockát készít.Táplálkozási tények evőkanálon: 50 kalória, 0 g fehérje, 13 g szénhidrát, 0 g teljes zsír (0 g telített zsír), 0 mg koleszterin, 0 g rost, 12 g teljes cukor, 1% A-vitamin, 1% C-vitamin, 1 mg nátrium, 0% kalcium, 0% vas

Barack-mandarin lekvár:

Készítse el az utasítások szerint, kivéve az eper és a citromhéj kihagyását, és adjon hozzá 2 evőkanál mandarin- vagy narancslevet. Gödörbe vágjuk és apróra vágjuk 8 érett friss sárgabarackot; mérje meg 2 1/2 csésze apróra vágott barackot. Növelje a cukrot 5 1/2 csészére. 7 félborsót készít.Táplálkozási tények evőkanálon: 41 kalória, 0 g fehérje, 11 g szénhidrát, 0 g teljes zsír (0 g telített zsír), 0 mg koleszterin, 0 g rost, 10 g teljes cukor, 1% A-vitamin, 1% C-vitamin, 1 mg nátrium, 0% kalcium, 0% vas

Eper-rebarbara lekvár:

Készítse el az utasítások szerint, kivéve a szamóca csökkentését 1/2-es csészére, és adjon hozzá 1 csésze finoman apróra vágott rebarbara. Növelje a cukor 5 csészére. 5 félkockát készít.Táplálkozási tények evőkanálon: 53 kalória, 0 g fehérje, 14 g szénhidrát, 0 g teljes zsír, (0 g telített zsír), 0 mg koleszterin, 0 g rost, 13 g teljes cukor, 0 % A-vitamin, 6% C-vitamin, 1 mg nátrium, 0% kalcium, 0% vas

Körte-málna lekvár:

Készítse el az utasításoknak megfelelően, kivéve a szamócát. Magok, héjak és apróra vágott 2 font (négy nagy) érett friss körte; mérje meg 3 csésze apróra vágott körtét. Adjunk hozzá 1 csésze zúzott friss málnát. Növelje a cukor 5 csészére, és adjon hozzá 1/4 teáskanál ánizs aromát. 6 félborsót készít.Táplálkozási tények evőkanálon: 48 kalória, 0 g fehérje, 13 g szénhidrát, 0 g teljes zsír (0 g telített zsír), 0 mg koleszterin, 0 g rost, 11 g teljes cukor, 0% A-vitamin, 1% C-vitamin, 1 mg nátrium, 0% kalcium, 0% vas

Márkás eper lekvár:

Készítse el az utasítások szerint, kivéve, hogy keverjen össze 3 evőkanál pálinkát zúzott bogyókba cukorral és citromhéjjal. 5 félkockát készít.Táplálkozási tények evőkanálon: 45 kalória, 0 g fehérje, 11 g szénhidrát, 0 g teljes zsír (0 g telített zsír), 0 mg koleszterin, 0 g rost, 10 g teljes cukor, 0% A-vitamin, 7% C-vitamin, 1 mg nátrium, 0% kalcium, 0% vas

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 43 kalória, (0 g telített zsír, 0 g többszörösen telítetlen zsír, 0 g egyszeresen telítetlen zsír), 0 mg koleszterin, 1 mg nátrium, 11 g szénhidrát, 0 g rost, 10 g cukor, 0 g fehérje.