Almavaj sütemények jobb otthonok és kertek

Tartalomjegyzék:

Hozzávalók

½ csésze vaj, lágyítva
¼ csésze méz
¼ teáskanál őrölt fahéj
1 12 uncia csomag fagyasztott, kivágott, világos vagy sötét cseresznye
½ csésze cseresznye lekvárral vagy cseresznyekonzervekkel
1 teáskanál finoman apróra vágott narancshéj
1 ½ csésze csomagolva rendes vagy író palacsintakeveréket (nem teljes palacsintakeverék)
¾ csésze tej
2 evőkanál főzőolaj
2 tojás, enyhén megverték
½ csésze vásárolt almavaj

1. lépés
Ízesített vaj esetén egy kis keverőtálban használjon egy kis habverővel a vaj, a méz és a fahéj összekeverését. Habverni addig, amíg jól nem kombinálódik; félretesz, mellőz.
2. lépés
A cseresznyeszószhoz közepes serpenyőben keverjük össze a fagyasztott cseresznye, a cseresznye lekvár és a narancshéjat. Forraljuk közepes hőn, gyakran keverve; csökkentse a hőt. Pároljuk be nem fedve 10 percig, vagy amíg a mártás kissé megvastagodik. Takarja le és tegye félre; tartsd melegen.
3. lépés
Egy közepes tálban keverjük össze a palacsintakeveréket, a tejet, az olajat, a tojást és az almavajat. Keverje meg egészen addig, amíg megnedvesedik (a tésztának továbbra is csomósnak kell lennie). Mini méretű forró sütemények esetén terítsen kb. 1 evőkanál tésztát egy 1-1 / 2 hüvelykes körbe egy forró, enyhén zsírozott serpenyőre vagy nehéz serpenyőre. (Normál méretű forró sütemények esetén kb. 1/4 csésze tésztát tegyen egy 4 hüvelykes körbe.) Főzzük közepes lángon kb. 2 percig mindkét oldalon, vagy amíg a forró sütemények aranybarna nem lesznek, és a másik oldalra fordulnak, amikor a forró sütemények pezsgők a felületek és az élek enyhén szárazak. Tálaljuk meleg ízesített vajjal és cseresznye öntettel. 32–40 mini méretű vagy 8–10 standard méretű forró süteményt készít.