Ázsiai stílusú fazék sült | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 2 kiló csontozott marhahús-fagyasztott pot sült
• 1 evőkanál étolaj
• 1 ½ csésze forró vizet
• ¼ csésze fekete bab fokhagymás mártással
• 1 teáskanál azonnali marhahúsleves granulátum
• 1 evőkanál cukor (opcionális)
• 1 közepes piros paprika, vékony csíkokra vágva
• ½ közepes fehér hagyma, vékony csíkokra szeletelve
• 8 uncia zöldbab, vágva
• 3 evőkanál kukoricakeményítő
• 3 evőkanál hideg víz
• Forró főtt barna rizs (opcionális)

Útvonal

• 1. lépés

  Vágja a zsírt a húsból. Ha szükséges, vágja le a sültöt, hogy beleférjen egy 4–5–1 / 2-kvartos lassú tűzhelybe. Egy nagy serpenyőben barna hús minden oldalról forró olajban. Csatornázza le a zsírt.

• 2. lépés

  A tűzhelyben keverjük össze az 1-1 / 2 csésze vizet, fokhagymás mártást, húsleves granulátumot és, ha szükséges, cukrot. Adj hozzá édes paprikát, hagymát és zöldbabot. Helyezze a húst a zöldségek tetejére.

• 3. lépés

  Fedjük le és főzzük alacsony hőfokon 10–12 órán keresztül, vagy magas hőfokon 5–6 órán keresztül.

• 4. lépés

  Helyezze a húst és a zöldségeket egy tálaló tálra, levet foglalva; fedje le a húst fóliával, hogy melegen maradjon.

• 5. lépés

  Ha alacsony hőmennyiségű beállítást használ, forduljon a magas hőfok beállításához. Mártáshoz kis tálban keverjük össze a kukoricakeményítőt és a 3 evőkanál hideg vizet; keverje bele a főzőléket a tűzhelybe. Fedjük le és főzzük kb. 15 percig, vagy amíg a szósz enyhén megvastagodik.

• 6. lépés

  Két villával szétválasztva a marhahúst kiszolgáló darabokra. Tálaljuk a húst a mártással, zöldségekkel és, ha szükséges, forró főtt rizzsel. 6 adagot készít.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 261 kalória, (2 g telített zsír, 0 g többszörösen telítetlen zsír, 2 g egyszeresen telítetlen zsír), 89 mg koleszterin, 470 mg nátrium, 10 g szénhidrát, 2 g rost, 1 g cukor, 34 g fehérje.