Könnyű, savanyúságú húsos kenyér jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 2 megvert tojás
• 1 csésze gingersnap morzsákat
• ½ csésze apróra vágott hagymát
• ½ csésze apróra vágott sárgarépa
• 3 evőkanál szárított petrezselymes pehely
• 3 evőkanál balzsamos ecet
• 1 teáskanál só
• ½ teáskanál köménymag, aprítva
• 1 font őrölt marhahús
• 1 font ömlesztett sertés kolbász
• 1 nagy paradicsom, vékonyra szeletelve

Útvonal

• 1. lépés

  Melegítse elő a sütőt 400 ° C-ra. Egy nagy keverő edényben egyesítse a tojást, a gyömbéres morzsákat, az apróra vágott hagymát, az apróra vágott sárgarépát, a petrezselymes pehelyeket, a balzsamos ecetet, a sót és a köményt. Adjon hozzá őrölt marhahúst és sertéskolbászot; jól összekeverni. Pat keverje be egy 9x5x3 hüvelykes kenyér edénybe. Tetejére szeletelt paradicsommal. Sütjük fedél nélkül 60–70 percig, vagy amíg a kenyér közepébe helyezett húshőmérő 170 fokos F fokozatba nem lép fel. Hűtsük le serpenyőben 10 percig. Emelje meg a serpenyőből nagy spatula. Vágjuk négyzetre a tálaláshoz. 8 adagot készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 299 kalória, (7 g telített zsír, 111 mg koleszterin, 734 mg nátrium, 15 g szénhidrát, 1 g rost, 18 g fehérje.