Banh mi szendvicsek jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• ⅓ csésze majonéz
• 5 teáskanál sriracha szósz
• 1 evőkanál redukált nátrium-szójaszósz
• 12 uncia sertés szűzpecsenye, megvágva és 1/2 hüvelykes szeletekre vágva
• 1 csésze vékony csík nélküli mag nélküli uborka
• 1 csésze vékony csíkok piros paprika
• ½ csésze apróra vágott sárgarépa
• ¼ csésze apróra vágott zöldhagymát
• 1 10 uncia vekni baguette stílusú francia kenyér
• Fesh koriander levelek
• Aprított káposzta (nem kötelező)

Útvonal

• 1. lépés

  Egy kis tálban keverje össze majonéz és 3 teáskanál. a sriracha szószból.

• 2. lépés

  Egy másik kis tálban összekeverjük a maradék 2 teáskanálót. sriracha szója és szójaszósz. Kefével húst szójakeverékkel. Egy zsírozott grill serpenyőben vagy 12 hüvelykes serpenyőben főzze a húst közepes-magas hőn 4–6 percig, vagy amíg közepén enyhén rózsaszínű lesz, egyszer forgatva; menő.

• 3. lépés

  Egy közepes tálban egyesítse az uborkát, a paprikát, a sárgarépát és a zöld hagymát.

• 4. lépés

  Vágja fel a kenyeret vízszintesen felére. A kenyér vágott oldalait öntsük majonézes keverékkel. Réteg alsó fele kenyérrel. Tetejére zöldségkeverék, koriander és kívánt esetben káposzta. Cserélje ki a kenyér tetejét; nyomja meg enyhén.

• 5. lépés

  Szorosan tekerje be a szendvicset fóliába vagy műanyag csomagolásba. Hűtsön akár 24 órát. Tálaláshoz darabolja részekre és, ha szükséges, illesszen be fogpiszkálót, hogy tartsa.

*Tipp

A chili paprika olyan olajokat tartalmaz, amelyek irritálhatják a bőrt és a szemét. Ha velük dolgozik, viseljen műanyag vagy gumi kesztyűt.

Táplálkozási tények

Adagonként: 277 kalória, (2 g telített zsír, 6 g többszörösen telítetlen zsír, 3 g egyszeresen telítetlen zsír), 42 mg koleszterin, 571 mg nátrium, 27 g szénhidrát, 1 g rost, 3 g cukor, 16 g fehérje.