Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Távolítson el 2 evőkanálot. héja, és nyomja ki 1/2 csésze gyümölcslé a citrom. Egy 6-8 négyzet alakú nehéz edényben keverje össze a cukrot, a zúzott bogyókat, a citromhéjat és a gyümölcslevet. Forraljuk közepes hőn, állandó keverés közben. Óvatosan, fedetlen állapotban forraljuk 25–30 percig, vagy amíg a keverék le nem fakad egy kanálról, és gyakran keverés közben el nem éri a 220 ° F-ot. Habverjük fahéjjal, amíg alaposan össze nem keverjük.
-
Helyezze a forró lekvárt forró, sterilizált, félszögű konzervdobozokba, így 1/4 hüvelykes fejtér marad. Törölje le a jar felni; állítsa be a fedőket és a csavarkötegeket.
-
Feldolgozza a töltött üvegeket forrásban lévő víz kannában 5 percig (kezdje meg az időzítést, amikor a víz forrásba kerül). Távolítsa el az üvegeket a dobozból; hűtsön huzaltartókra.
Táplálkozási tények
Egy adagonként: 37 kalória, (0 g telített zsír, 0 g többszörösen telítetlen zsír, 0 g egyszeresen telítetlen zsír), 0 mg koleszterin, 0 mg nátrium, 10 g szénhidrát, 0 g rost, 9 g cukor, 0 g fehérje.
