Banh mi vietnami szendvicsek jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 12 uncia sertésborda, megvágva és 1/2 hüvelyk vastag szeletelve
• 2 evőkanál ázsiai édes chili szósz
• 1 evőkanál redukált nátrium-szójaszósz
• Nonstick főző spray
• 1 kicsi uborka, beoltva és vékony csíkokra vágva
• 1 kicsi piros paprika, vékony csíkokra vágva
• ½ csésze apróra vágott sárgarépa
• ¼ csésze apróra vágott zöldhagymát
• ¼ csésze palackozott, alacsony zsírtartalmú szezámmag gyömbér salátaöntet
• 1 evőkanál lime juice
• ¼ csésze friss korianderlevél
• 1 friss jalapeño chili paprika, vékonyra szeletelve és, ha szükséges, magot tartalmazó *
• 1 10 uncia kenyér teljes kiőrlésű baguette stílusú francia kenyér, vízszintesen osztva

Útvonal

• 1. lépés

  Nyomja meg kézzel az egyes hússzeleteket, hogy egyenletes vastagságú legyen. Egy kis tálban keverjük össze a chili mártást és a szójaszószt; kefével húsra. Kenje meg a grill serpenyőt főző spray-vel. Adjon hozzá húst; főzzen közepes-magas hőn 4–6 percig, vagy amíg közepén enyhén rózsaszínű lesz, egyszer forgatva.

• 2. lépés

  Egy nagy tálban keverje össze a következő hat összetevőt (lime juice-val).

• 3. lépés

  Réteg hús, zöldségkeverék, koriander és jalapeño paprika a kenyér felének között. Vágjuk adagokra.

*

A chili paprika olyan olajokat tartalmaz, amelyek irritálhatják a bőrt és a szemét. Ha velük dolgozik, viseljen műanyag vagy gumi kesztyűt.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 231 kalória, (0 g telített zsír, 0 g többszörösen telítetlen zsír, 0 g egyszeresen telítetlen zsír), 37 mg koleszterin, 560 mg nátrium, 35 g szénhidrát, 4 g rost, 8 g cukor, 18 g fehérje.