Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Egy közepes tálban keverjük össze a lisztet, a kakaóport, a fahéjat, a szerecsendiót, a sót, a gyömbért és a szegfűszegét. Félretesz, mellőz.
-
Egy nagy tálban vajjal keverje meg elektromos keverővel, közepes és nagy sebességgel, 30 másodpercig. Adjunk hozzá cukrot. Beverjük, amíg össze nem keverjük, alkalmanként lekaparva a tál oldalát. Beat tojás és vanília. Beverte a lisztkeverékbe annyi keverőt, amennyit csak tud a keverővel. Keverje hozzá a maradék lisztkeveréket. Ossza fel a tésztát felére. Fedjük le és hűtsük le kb. 1 órát, vagy amíg könnyen kezelhetők.
-
Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra. Egy enyhén lisztezett felületen gördítse le az egyik tésztarészt 1/4 hüvelyk vastagságig. Különböző madár alakú sütőmarókkal vágja a tésztát madár alakúvá. Helyezzen 1 hüvelyk távolságban egy nem őrölt sütilapra.
-
Süssük az előmelegített sütőben 7–9 percig, vagy amíg a középpont meg nem áll. Vigyen a sütiket egy rácsra; hagyjuk kihűlni. Ismételje meg a fennmaradó tésztával.
-
Lehűlés után néhány süti tetejét finoman kefével szirupos kukoricaszirupmal megmossuk. Mialatt még nedves, megszórjuk fekete díszítőcukorral vagy ehető csillogással. Adjon hozzá kis sárga és zöld cukorkát a csőr és a szem számára. Tegye félre a szárazra. Ismételje meg a fennmaradó sütiket.
Táplálkozási tények
Egy adagonként: 133 kalória (4 g telített zsír, 0 g többszörösen telítetlen zsír, 2 g egyszeresen telítetlen zsír), 24 mg koleszterin, 70 mg nátrium, 19 g szénhidrát, 1 g rost, 10 g cukor, 2 g fehérje.
