Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Melegítse elő a brojlert. Rendezzük a paradicsomot egy peremes kemencére. Csavarja 3-4 centiméterre a hőtől 8-10 percig, vagy amíg a bőr enyhén elszenesedett, egyszer megfordítva. Adjon hozzá olajat és fokhagymát; dobja be a kabátot. Körülbelül 5 percig főzzük, vagy addig, amíg a fokhagyma nem lágy, és a paradicsomhéjat feketézzük. Hűtsük le egy serpenyőben serpenyőben.
-
Élelmiszer-feldolgozóban vagy turmixgépben egyesítse a paradicsomot, a fokhagymát és a serpenyőben lévő gyümölcsleveket. Adjunk hozzá hagymát, chipotlesot, adobo szószt és ecetet. Fedjük le, feldolgozzuk vagy keverjük, amíg majdnem sima lesz. Ízesítse meg a sót.
Tárolni
Helyezze a maradék salsát légmentesen záró tartályba; borító. Hűtőszekrényben legfeljebb 1 hétig tárolhatja, vagy legfeljebb 3 hónapig fagyaszthatja.
Táplálkozási tények
Egy adagonként: 45 kalória, (0 g telített zsír, 0 g többszörösen telítetlen zsír, 2 g egyszeresen telítetlen zsír), 0 mg koleszterin, 80 mg nátrium, 5 g szénhidrát, 1 g rost, 2 g cukor, 1 g fehérje.
