Kandírozott kávé-diókehely jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 ¼ csésze pekándió felét és / vagy más héjas diót
• 3 evőkanál vaj (helyettesítők nélkül), megolvasztva
• 2 evőkanál kávé likőr
• 2 evőkanál cukor
• 4 teáskanál vörös chili por (New Mexico stílusú vagy őrölt Ancho chiles)
• 1 liter kávé fagylalt vagy csökkentett zsírtartalmú kávé fagylalt
• ½ - 1 csésze csokoládé fagylalt öntettel

Útvonal

• 1. lépés

  Dobja össze a pekándió felét és / vagy más dióféléket, vaj, likőr, cukor és piros chili por. Helyezzen egy rétegben a fólia tálcára. Kapcsolja ki a gázrács egyetlen égőjét, vagy készítsen dohányzót. A grill vagy a dohányzó belső hőmérséklete körülbelül 225 fok legyen.

• 2. lépés

  Grillezzen tálca diót kb. 40 percig, vagy amíg megszáradnak és kissé ropogók. (A dió ropogós lesz, miközben lehűlnek.) Figyeljen szorosan, hogy elkerülje a túltermelést. Hűtsük le teljesen egy rétegben; ha szükséges, válassza el az anyákat. Legfeljebb 3 napig tárolható.

• 3. lépés

  Helyezzen minden adagra egy kanál fagylaltot egy adagolótálba, tetejére tegyen 1-2 evőkanál csokoládé fagylalt öntettel és kb. 2 evőkanál kandírozott dióval. 8 adagot készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 333 kalória, (7 g telített zsír, 21 mg koleszterin, 126 mg nátrium, 34 g szénhidrát, 2 g rost, 5 g fehérje).