Chili blanc | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 12 uncia nyers darált pulyka
• 1 közepes hagyma, apróra vágva
• 1 uncia doboz vagy üveg sör
• ½ csésze víz
• 2-4 közepes friss jalapeno chili paprika, magot tartalmazó és finomra aprítva
• 2 teáskanál azonnali csirkeleves granulátum
• 1 ½ teáskanál chili por
• 1 teáskanál őrölt kömény
• 2 15 uncia doboz nagy északi bab vagy két 15 vagy 19 oz. kannák fehér vesebabot (cannellini babot), öblíteni és leüríteni
• 1 evőkanál lime juice
• Tejfölös tejföl (opcionális)
• Friss koriander vagy petrezselyem (opcionális)
• Mész ékek (opcionális)
• Chili por (opcionális)
• Palackozott paprika szósz (választható)

Útvonal

• 1. lépés

  Egy nagy serpenyőben főzzük a pulyka és a hagymát közepes-magas hőn, amíg a pulyka már nem rózsaszínű és a hagyma gyengéd; csatorna.

• 2. lépés

  Keverjen hozzá sört, vizet, jalapeno paprikát, húsleves granulátumot, chili port és a köményt. Forraljuk fel; csökkentse a hőt. Lasson, fedetlen állapotban 20 percig, alkalmanként keverve. Keverje hozzá a lecsepegtetett babot és a lime juice; melegszik át.

• 3. lépés

  Ha szükséges, a bab felét aprítsa meg a chili megvastagodásához; keverjük. A kanál tálat. Ha szükséges, körettel tejföllel, korianderrel és lime ékkel; meghintjük további chili porral. Adja át a borsszószt, ha szükséges. 4 adagot készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 450 kalória, (2 g telített zsír, 2 g többszörösen telítetlen zsír, 3 g egyszeresen telítetlen zsír), 67 mg koleszterin, 525 mg nátrium, 56 g szénhidrát, 12 g rost, 2 g cukor, 33 g fehérje.