Káposzta vagy saláta aprítása jobb otthonok és kertek

• A káposzta vagy jégsaláta feje kézi aprításához, először vágja le a fejet a magon keresztül negyedrészekre.
• Helyezzen egy negyedrészt vágott oldalával lefelé a vágódeszkára.
• Tartsa a vágó vagy a séf kését merőlegesen a káposzta vagy a saláta számára. Vágja hosszú, 1 / 8–1 / 4 hüvelyk vastag darabra.

A darálóban vagy aprítófelületen végzett aprítás sokkal finomabb darabokat eredményez. A zöldségek kézi aprítása a legjobb kevert sütéshez, mert nagyobb darabokhoz vezet.