Fahéjas kávé sütemény jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 2 ¼ csésze liszt
• 1 csésze csomagolt barna cukor
• ¾ csésze granulált cukor
• 1 ½ teáskanál őrölt fahéjat
• ½ teáskanál só
• ¼ teáskanál őrölt gyömbér
• ½ csésze vaj
• 1 teáskanál sütőpor
• 1 teáskanál szódabikarbóna
• 1 csésze író vagy savanyú tej *
• 1 megvert tojás
• ½ csésze aprított mandulát, diót vagy pekándiót apróra vágva

Útvonal

• 1. lépés

  Kenje meg a 13x9x2 hüvelykes sütőtálcát; félretesz, mellőz.

• 2. lépés

  Egy nagy keverőtálban egyesítse a lisztet, a barna cukorot, a granulált cukrot, az 1 teáskanál fahéjat, a sót és a gyömbért. Tésztakeverővel vagy két késsel vágjuk vajba addig, amíg a keverék durva morzsára emlékeztet. Tegye félre az 1/2 csésze lisztkeveréket. Adjon hozzá sütőport és szódabikarbóna a maradék lisztkeverékhez; jól összekeverni.

• 3. lépés

  Egy kis tálban egyesítse az írót vagy a savanyú tejet és a tojást. Adja hozzá egyszerre a liszt-szóda keverékhez; keverjük, amíg megnedvesedik. A tésztát öntsük az előkészített serpenyőbe. A feltöltéshez egyesítse a fenntartott lisztkeveréket, a diót és a maradék fahéjat; megszórjuk a tésztát a serpenyőbe.

• 4. lépés

  Süssen egy 350 fokos F fokozatú sütőben 30–35 percig, vagy amíg a központ közelében behelyezett fogpiszkáló tiszta lesz. Tálaljuk melegen. 12 adagot készít.

* Tesztelje a Ktichen tippet:

Ha nincs kezedben írója, cserélje ki ugyanolyan mennyiségű savanyú tejet. 1 csésze savanyú tej esetén tegyen egy evőkanál citromlevet vagy ecetet egy üveg mérőpohárba. Adjon hozzá annyi tejet, hogy 1 csésze teljes folyadék legyen; keverjük. Használat előtt hagyja állni 5 percig.

Diétás cserék:

3-1 / 2 egyéb szénhidrát, 1 zsír.

Táplálkozási tények

Adagonként: 314 kalória, (6 g telített zsír, 40 mg koleszterin, 352 mg nátrium, 49 g szénhidrát, 1 g rost, 5 g fehérje.