Rántott marhahús és rizs jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 ½ csésze víz
• 1 nagy hagyma, apróra vágva (1 csésze)
• 1 közepes sárgarépa, apróra vágva
• 1 evőkanál azonnali marhahúsleves granulátum
• 2-3 teáskanál currypor
• 1 gerezd fokhagyma, darált
• ¾ csésze normál barna rizs
• 1 ½ csésze kockára vágott főtt marhahús (8 uncia)
• 1 csésze fagyasztott borsó
• 1 közepes paradicsom, apróra vágva

Útvonal

• 1. lépés

  Egy 2 kvartos serpenyőben keverjük össze a vizet, a hagymát, a sárgarépát, a húsleves granulátumot, a curry port és a fokhagymát. Forrásig melegítjük, majd keverjük hozzá a rizst. Fedjük le és pároljuk 30 percig.

• 2. lépés

  Keverje hozzá a marhahúst, a borsót és a paradicsomot rizskeverékbe. Fedjük le és főzzük még körülbelül 10 percig, vagy amíg a rizs és a borsó gyengéd lesz. 4 adagot készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 313 kalória, 53 mg koleszterin, 337 mg nátrium, 40 g szénhidrát, 23 g fehérje.