Sült spenót saláta jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

2 nagy kerek piros burgonya, dörzsölve
6 uncia friss zöldbab (2 csésze)
8 szelet szalonnát
8 uncia cremini vagy gombagomba, felére csökkent (3 csésze)
2 gerezd fokhagyma, darált (1 teáskanál)
4 tojás
1 5 uncia táska baba spenót
1 recept Málna öntettel, recept az alábbiakban

Útvonal

1. lépés
Minden burgonyát 8 ékre vágjuk. Helyezze a 12 hüvelykes serpenyőbe. Adjunk hozzá vizet a fedőhöz; forraljuk fel. Csökkentse a hőt és pároljuk be, fedve 5 percig. Adjon hozzá zöldbabot; térjen vissza forrásig. Csökkentse a hőt, és főzze még pár percig főzze még 5 percig. Csatorna; öblítse le hideg vízben.

2. lépés
Törölje le a serpenyőt, hogy kiszáradjon. Adjuk hozzá a szalonnát a serpenyőbe, és főzzük ropogósá. Ürítse le a papírtörülközőt; tartalék 2 evőkanál. csöpögések a serpenyőben. (Folytasson további csepegtetéseket a burgonya és a tojás főzéséhez szükséges felhasználáshoz.)
3. lépés
Adjon hozzá gombát és fokhagymát a serpenyőbe; főzzen közepes-magas hőn 4 percig. Távolítsa el a serpenyőből. Takarja le a meleget.
4. lépés
Adja hozzá a burgonya ékeket a serpenyőben. Főzzük közepes lángon 8-10 percig, mindkét oldalán barnává váljon, és szükség szerint fenntartott csepegtetéseket adjunk hozzá. Távolítsa el a serpenyőből.
5. lépés
A súrlódás érdekében ossza meg a tojást serpenyőbe; megszórjuk sóval és borssal. Csökkentse a hőt alacsonyra; főzzük a tojásokat 4–5 percig, vagy amíg a fehérek teljesen meg nem állnak és a sárgája meg nem sűrűdik. A tetején lévő több őrlemény érdekében fedje le a főzés utolsó 2 percében.
6. lépés
Vágólapok spenóttal. Tetején bab, szalonna, gomba, burgonya és egy tojás. Adja hozzá a málna öntettel a serpenyőt a melegítéshez. Szitáljon salátákat valamilyen öntettel; maradjon. 4 adagot készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 523 kalória, (7 g telített zsír, 15 g többszörösen telítetlen zsír, 12 g egyszeresen telítetlen zsír), 232 mg koleszterin, 662 mg nátrium, 33 g szénhidrát, 5 g rost, 12 g cukor, 17 g fehérje.