Mézesített pulyka húsgombóc szezám-mész szósszal jobb otthonok és kertek

Tartalomjegyzék:

Hozzávalók

1 tojás, enyhén megverték
1 csésze panko (japán stílusú zsemlemorzsa)
½ csésze konzerv szeletelt víz gesztenye, lecsepegtetve és finoman aprítva
½ csésze finoman bevágott friss koriander
1 evőkanál reszelt friss gyömbér
1 evőkanál redukált nátrium-szójaszósz
1 evőkanál szezám olaj
2 gerezd fokhagyma, darált
½ teáskanál só
¼ teáskanál cayenne paprika
1 ½ font nyers darált pulyka
1 csésze szeletelt mandula, apróra vágva
Szezámmész szósz

Útvonal

1. lépés
Melegítse elő a sütőt 425 ° C-ra. Egy nagy tálban egyesítse a tojást, a pankot, a víz gesztenyejét, a korianderét, a gyömbért, a szójaszószt, a szezám-olajat, a fokhagymát, a sót és a cayenne-i borsot. Add hozzá a pulyka. Jól összekeverni.
2. lépés
Formazzon 28 húsgombócba. Tekerje húsgombóc mandula. Helyezze a húsgombócokat egyrétegű fóliával bélelt 15x10x1 hüvelykes sütőtálcába.
3. lépés
Sült, fedetlen sütés 15-20 percig, vagy amíg kész (165 ° F) *. Tálaljuk melegként a szezám-mészmártással. 28 húsgombócot készít

* Tesztelje a konyhai tippet:

A húsgombóc belső színe nem megbízható doneness-mutató. A 165 ° F-os hőmérsékleten főtt baromfihús labda színtől függetlenül biztonságos. A húsgombóc hűthetőségének méréséhez helyezze azonnali leolvasási hőmérőt a húsgombóc közepére.

** Cukorpótló:

Válasszon a Splenda® szemcsés, az Equal® kanálos vagy a csomagok, vagy az „Édes” N Low® ömlesztett csomagok vagy csomagok közül. Kövesse a csomagolás útmutatásait, ha 2 teáskanál cukornak megfelelő termékmennyiséget szeretne használni.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 78 kalória (1 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 2 g egyszeresen telítetlen zsír), 27 mg koleszterin, 177 mg nátrium, 3 g szénhidrát, 1 g rost, 0 g cukor, 6 g fehérje.