Gluténmentes ropogós harcsa alma-zeller rabgal | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1–1, 5 font friss vagy fagyasztott harcsafilé
• 1 citrom, felére csökkent
• ⅓ csésze majonéz
• 1 evőkanál méz
• 1 ½ csésze vékonyra szeletelt zeller (3 szár)
• 1 Granny Smith alma, vékonyra szeletelve
• 1 csésze apróra vágott vörös káposzta
• ½ teáskanál só
• Csésze sárga kukoricadara
• 1 teáskanál chili por
• 2 evőkanál növényi olaj

Útvonal

• 1. lépés

  Olvassza a halat fagyasztva. Egy citromfélét vágja szeletekre vagy ékekre; félretesz, mellőz. A fennmaradó citromfélét léssze. Egy nagy tálban keverje össze a citromlé, a majonéz és a méz. Távolítson el 2 evőkanál majonéz keveréket és tegye félre. A ragasztáshoz keverjük össze a zellert, az almát és a káposztát a tálban lévő majonéz keverékbe; félretesz, mellőz.

• 2. lépés

  Öblítse ki a halakat; szárazra papírtörölközővel. Megszórjuk a halat sóval; ecset fenntartott majonéz keverékkel. Sekély edényben keverje össze a kukoricadara és a chili port; kabát hal keverékkel.

• 3. lépés

  Egy 12 hüvelykes serpenyőben melegítsük olajat közepes hőn. Adjon hozzá halat serpenyőbe; főzzük 6-8 percig, vagy amíg arannyal és halpelyhekkel nem teszik fel villával, egyszer forgatva. Tálaljuk a halat rabszolgal és a citromszeletekkel vagy ékekkel.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 446 kalória, (5 g telített zsír, 12 g többszörösen telítetlen zsír, 8 g egyszeresen telítetlen zsír), 60 mg koleszterin, 488 mg nátrium, 25 g szénhidrát, 4 g rost, 11 g cukor, 19 g fehérje.