Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Egy enyhén lisztezett felületen görgessen a tésztát 12x8 hüvelykes téglalapba. (Ha a tésztát nehéz kiszivárogtatni, hagyja rövid ideig pihenni, majd tekerje újra. Szükség esetén ismételje meg.
Rolls:
-
Ecsettel kevert tésztát megolvasztott margarinnal; egyenletesen meghintjük az 1 evőkanál cukorral és a fahéjjal.
-
Tekerje fel a tésztát, az egyik hosszú oldalról kezdve. Seal varrás. Szeleteld tizenkét 1 hüvelykes darabbá.
-
Permetezzen be egy 9x1-1 / 2 hüvelykes kerek sütőtáblát nem tapadó spray bevonattal. Helyezze a tekercseket serpenyőbe, egyik vágott oldalával lefelé. Fedjük le, és hagyjuk meleg helyen emelkedni, amíg majdnem megduplázódik, körülbelül 30 percig.
-
Süsse 375 fokos F. sütőben 20-25 percig, vagy amíg enyhén megbarnul. Kissé lehűtse; vegye le a serpenyőből.
Zománc:
-
Egy kis tálban keverje össze a porcukrot, a narancshéjat és annyi narancslevet, hogy a kívánt állagot elérje. Csepegjen a meleg tekercsek felett. Tálaljuk melegen. 12 adagot készít.
tippek
Készítsen tekercset; teljesen lehűljön, de ne szitálja be jegesedéssel. Tekerje be fóliába vagy fagyasztóba. Fagyasztható akár 4 hónapig. A tálaláshoz melegítse a becsomagolt tekercseket 300 fokos F. kemencében 20-30 percig vagy addig, amíg meleg. Készítsen elő mázot és tálalja a fentiek szerint.