Menta krémmel töltött csokoládé cupcakes jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 2 csésze általános célú liszt
• ¾ csésze édesítetlen kakaópor
• 1 ½ teáskanál szódabikarbóna
• ½ teáskanál só
• 1 ⅓ csésze cukor *
• Csésze repceolaj
• ¾ csésze hűtött vagy fagyasztott tojástermék, kiolvasztva
• ½ teáskanál vanília
• ½ teáskanál borsmenta kivonat
• 1 ½ csésze író
• 1 teáskanál borsmenta kivonat
• Zöld élelmiszer-színezés
• ½ egy 8 uncia tartályból fagyasztott, könnyű felvert desszert öntettel felolvasztva
• ½ csésze félédes csokoládé darab
• 1 teáskanál rövidítés
• 24 miniatűr csokoládéval borított menta krém cukorka, például a Junior Mints márka, vagy 12 rétegű csokoládé menta cukorka, mint például az Andok márka, felére csökkent

Útvonal

• 1. lépés

  Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra. Huszonnégy 2 1/2 hüvelykes muffinpoharat fóliás sütőpoharakkal; félretesz, mellőz.

• 2. lépés

  Egy közepes tálban keverjük össze a lisztet, a kakaóport, a szódabikarbát és a sót. Egy nagy tálban keverje össze a cukrot és az olajat; verje fel elektromos keverővel közepes és nagy sebességgel, amíg az egyesül. Adjunk hozzá tojást, vaníliát és az 1/2 teáskanál borsmenta kivonatot, keverjük, amíg össze nem keverjük. Alternatív megoldásként adjuk hozzá a lisztkeveréket és az írót a megvert keverékhez, minden egyes hozzáadás után kis sebességgel vertek, amíg össze nem keverik.

• 3. lépés

  Ossza meg a tésztát az elkészített muffinpoharak között, mindegyik csészét kb. Körülbelül 15 percig süssük, vagy amíg a cupcakes teteje vissza nem ereszkedik, amikor enyhén megérinti. Hűtsön 5 percig muffinpoharakban egy dróttartón. Távolítsa el a muffinpoharakból; teljesen lehűlni.

• 4. lépés

  Egy közepes tálban hajtsa össze 1 teáskanál borsmenta kivonatot és néhány csepp zöld élelmiszer-színezéket (kb. 12 csepp) a felvert tetejére. Helyezze a feltöltést egy kis, kerek hegyű tésztatasakba. Szalmával fúrjon be egy lyukat minden lehűtött cupcake közepére, hogy a lyuk kb. Helyezze a tésztazsák végét az egyes cupcake-k lyukába, és nyomja be, hogy mindegyiket megtöltse (töltse le a sajtolást, ha látja, hogy a töltelék kijön a lyukból).

• 5. lépés

  Egy kis mikrohullámú-tálban keverje össze a csokoládé darabokat és a rövidítést. Mikrohullámú sütő 100% -os (nagy) teljesítmény mellett kb. 30 másodpercig, vagy amíg meg nem olvad és sima, 10 másodpercenként keverve. Kanállal vagy csővel csippeljen egy csokoládégombot az egyes cupcake közepére, lefedve a lyuk közepén. Helyezzen egy menta cukorkadarabot a csokoládéba minden cupcake-re. Hagyja állni kb. 30 percig, vagy amíg a csokoládé meg nem áll. (Egy vonzó bemutatáshoz használjon fóliás sütőpoharat, és tegyen minden sült cupcake-t dekoratív papír sütőpohárba.)

* Cukorpótló:

Válassza a Splenda cukorkeveréket. Kövesse a csomagolás útmutatásait, ha 1/3 csésze cukornak megfelelő termékmennyiséget kíván felhasználni. SZERVEZET SZOLGÁLTATÁSA: Ugyanaz, mint fent, kivéve 150 kalcium, 22 g szénhidrát. (11 g cukrok). Cserék: 0, 5 szénhidrát.

Táplálkozási tények

Adagonként: 167 kalória, (2 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 3 g egyszeresen telítetlen zsír), 1 mg koleszterin, 161 mg nátrium, 28 g szénhidrát, 1 g rost, 17 g cukor, 3 g fehérje.