Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Vágja le a steak zsírját. Vágja a steak 8 adag méretű darabokra. Barna hús, egyenként félig, forró olajban, nagy serpenyőben. Csatornázza le a zsírt. Helyezze a hagymát egy 3-1 / 2 vagy 4 kvartes lassú tűzhelybe. Helyezze a steak darabokat és a gombát a hagymára. Kombinálja a marhahús és a gombamártás keverékét; öntsük a mártás keverékét az egészre.
-
Borító; főzzen alacsony hőfokon 8–10 órán keresztül, vagy magas hőmérsékleten 4–5 órán keresztül. Ha szükséges, tálaljuk burgonyapürével. 8 adagot készít.