Szerecsendió rozetta | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 2 megvert tojás
• 1 csésze általános célú liszt
• 1 csésze tej
• 1 evőkanál granulált cukor
• 1 teáskanál őrölt szerecsendió
• 1 teáskanál vanília
• ¼ teáskanál só
• Főzőolaj a mély zsíros sütéshez
• Porcukor vagy színes díszítőcukor

Útvonal

• 1. lépés

  Keverje össze a tojást, a lisztet, a tejet, a granulált cukrot, a szerecsendiót, a vaníliát és a sót; verte be egy forgóhengerrel, amíg a keverék sima nem lesz.

• 2. lépés

  Melegítsük a rozettavasat mély, forró olajban (375 fok F) 30 másodpercig. Mártsa a vasat a tésztába. (A tésztának csak a háromnegyedét kell a vas oldalán felfelé érkeznie.) Azonnal merítse a vasat forró olajba 30–45 másodpercig, vagy amíg a süti aranyszínű nem lesz. Emelje ki a vasat, és engedje kissé a lefolyáshoz. Villával nyomja le a rozettát a vasból a huzaltartókra helyezett papírtörlőkre.

• 3. lépés

  Ismételje meg a maradék tésztával, és mintegy 10 másodpercig melegítse újra a rozettavasat olajban, mielőtt a tésztába merítené. Szitál porcukorral vagy szórjuk meg színes díszítőcukorral a rozetta felett. Körülbelül 42.

Táplálkozási tények

Adagonként: 36 kalória (0 g telített zsír, 11 mg koleszterin, 20 mg nátrium, 4 g szénhidrát, 0 g rost, 1 g fehérje).