Pepperoni-parmezán kenyér | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 ½ csésze általános célú liszt
• ¼ csésze reszelt parmezán vagy romano sajt
• 2 evőkanál cukor
• 1 evőkanál snippelt friss metélõhagymát
• 1 ½ teáskanál sütőpor
• 1 megvert tojás
• ¾ csésze tej
• 2 evőkanál főzőolaj
• ½ csésze apróra vágott pepperoni (2 uncia)
• 2 teáskanál reszelt parmezán vagy romano sajt

Útvonal

• 1. lépés

  Kenje meg a 8x4x2- vagy 7-1 / 2x3-1 / 2x2 hüvelykes kenyeret; félretesz, mellőz. Közepes keverő tálban keverjük össze a lisztet, a parmezán vagy a romano sajtot, a cukrot, a metélőhagymát és a sütőport. Készítsen egy üreget a száraz hozzávalók közepére.

• 2. lépés

  Egy másik tálban keverjük össze a tojást, a tejet és a főzőolajat. Adja hozzá a folyékony összetevőket egyszerre a száraz hozzávalókhoz. Keverje meg egészen addig, amíg megnedvesedik (a tésztának csomósnak kell lennie). Hajtsa be a pepperoni-t.

• 3. lépés

  Öntsük a tésztát az előkészített serpenyőbe. Meghintjük a parmezán vagy a romano sajtot a tetejére. Süssük 350 fokos F fokozatú sütőben 40-45 percig, vagy amíg a központ közelében behelyezett fa fogpiszkáló tiszta lesz. Ha szükséges, fedje le fóliával a sütés utolsó 10 percét, hogy ne kerüljön túl. Hűtsük le a serpenyőben 5-10 percig. Vegye ki a kenyeret a serpenyőből, és kissé lehűtse egy dróttartón. Tálaljuk melegben vagy hidegen. Hűtőszekrényben tárolandó. 1 kenyeret készít (12 szelet).

Menüjavaslat:

Egyeztesse ennek a sós kenyérnek a szeletét az élvezetekkel és a leves tálalóival.

Táplálkozási tények

Adagonként: 132 kalória (2 g telített zsír, 22 mg koleszterin, 182 mg nátrium, 15 g szénhidrát, 4 g fehérje).