Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Kombinálja az összes ízesítőt egy kis tálba, és egyenletesen dörzsölje meg a sültre. Helyezze a húst egy 6 liter lassú tűzhelybe. Adj hozzá vizet. Fedjük le és főzzük alacsonyan 6-8 órán keresztül vagy magasan 4-5 órán keresztül, vagy amíg a sertéshús nagyon gyengéd lesz.
-
Vegye ki a sertéshúsot egy nagy darabolódeszkára vagy tálra, és hagyja pihenni 10-15 percig. Húzza, szeletelje vagy darabolja a kiszolgáláshoz. Tálaljuk zsemlében barbecue szósszal.
Az egyszerű tisztítás érdekében:
Vonja be a lassú tűzhelyet az eldobható lassú tűzhely béléssel. Adjon hozzá az összetevőket a receptben leírtak szerint. Miután az étel elkészült, vegye le a sertéshúst a lassú tűzhelyről. Miután az étel elkerült a lassú tűzhely béléséből, egyszerűen dobja el a bélést. (Megjegyzés: Ne emelje fel és ne szállítsa a bélést élelmiszerekkel.)