Pizza merítőkanál | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

2 evőkanál olívaolaj
1 recept Pizza Tészta
1 recept 20 perces Marinara szósz
3 uncia szeletelt pepperoni
1 csésze apróra vágott mozzarella sajt (4 uncia)

Útvonal

1. lépés
Melegítse elő a sütőt 425 ° F-ig. Vigyen be egy 10 hüvelykes öntöttvas serpenyőt 1 evőkanál olajjal. Helyezze a serpenyőt egy forró sütőbe és melegítse 10 percig.
2. lépés
Eközben tekerje be és hűtse le a Pizza tészta egy részét. Egy enyhén lisztezett felületen görgesse a fennmaradó tésztát egy 9 hüvelykes körbe. Helyezzen fejjel lefelé egy 6 uncia ramekin- vagy pudingkupát a tészta kör közepére. Nyomja le a ramekinet, hogy egy tésztát körbe vágjon; távolítsa el és dobja el a kis kört. Távolítsa el a serpenyőt a sütőből. Tekerje az elkészített tésztát a sodrófa körül; óvatosan görgessen a forró serpenyőbe.
3. lépés
Készítsen kb. 1/4 csésze 20 perces Marinara-mártást a pizza kéregére. Tetejére a pepperoni felét; megszórjuk 1/2 csésze sajttal.
4. lépés
Süssük 10–12 percig, vagy amíg a kéreg aranybarna lesz. Lazítsa meg a pizza szélét a serpenyő oldaláról; óvatosan vegye le a serpenyőből. Ismételje meg a maradék olajjal, tésztával, mártással, pepperonival és sajttal.
5. lépés
Vágjuk a pizzákat vékony ékekre. Helyezzen egy 6 uncia ramekint minden pizza közepére. Töltse meg a megmaradt mártással a merítéshez.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 230 kalória, (4 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 7 g egyszeresen telítetlen zsír), 15 mg koleszterin, 506 mg nátrium, 21 g szénhidrát, 2 g rost, 2 g cukor, 8 g fehérje.

20 perces Marinara szósz

Hozzávalók

1 28 uncia nem tisztított egész paradicsomot tartalmaz
3 evőkanál sniptelte friss bazsalikomot
½ teáskanál palackozott darált fokhagyma vagy 1 gerezd fokhagyma, darált
2 evőkanál olívaolaj
½ teáskanál zúzott paprika
¼ teáskanál só
¼ teáskanál őrölt fekete bors

Útvonal

1. lépés
Helyezze a paradicsomot főzőedénybe vagy turmixgépbe. Fedjük le, feldolgozzuk vagy keverjük, amíg majdnem sima lesz. Keverje hozzá a bazsalikomot; félretesz, mellőz.
2. lépés
Nagy serpenyőben főzzük és keverjük fokhagymát olívaolajban közepes lángon, amíg a fokhagyma enyhén megbarnul. Keverje hozzá a paradicsomkeveréket, a piros borsot, a sót és a fekete borsot. Forraljuk fel; csökkentse a hőt. Forraljuk pár percig 10 percig.

Pizza tészta

Hozzávalók

Csésze meleg vizet (105 ° F - 115 ° F)
1 evőkanál olívaolaj
1 csomag aktív száraz élesztő
½ teáskanál cukor
1 ¾ - 2 csésze általános célú liszt
½ teáskanál só

Útvonal

1. lépés
Egy kis tálban keverje össze a meleg vizet, az olajat, az élesztőt és a cukrot, keverve, hogy feloldódjon az élesztő. Hagyja állni kb. 10 percig, vagy amíg habos.
2. lépés
Időközben egy közepes tálban keverje össze 1 csésze lisztet és a sót. Keverje hozzá az élesztőkeveréket lisztkeverékhez simáig. Keverje hozzá a maradék lisztet, amennyit csak tud.
3. lépés
Fordítsa ki a tésztát egy enyhén liszttel felületre. Gyúrja be a fennmaradó lisztet annyira, hogy egy kissé sima, de kissé kissé ragadós tésztát készítsen (összesen 3–5 perc).
4. lépés
A tésztát alakítsa egy golyóvá. Helyezze egy enyhén zsírozott tálba, egyszer fordítva a zsírfelülethez. Fedjük le, és hagyjuk meleg helyen emelkedni, amíg kettős lesz (kb. 45 perc).
5. lépés
Lyukassza le a tésztát. Forduljon egy enyhén lisztezett felületre. Ossza fel a felét. Fedjük le és hagyjuk pihenni 10 percig. Az egyes receptekben leírtak szerint használja.