Tök pite csepp jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 csésze vaj, lágyítva
• ½ csésze granulált cukor
• ½ csésze csomagolt barna cukor
• 2 teáskanál tök pite fűszer
• 1 teáskanál sütőpor
• ½ teáskanál szódabikarbóna
• ¼ teáskanál só
• 1 tojás
• 1 csésze konzerv tök
• 1 - 2 evőkanál finoman apróra vágott kristályosított gyömbér
• 2 csésze általános célú liszt
• ½ csésze apróra vágott mandula, pirított (opcionális)
• Apróra vágott mandula, pirított (opcionális)
• Finoman apróra vágott kristályosított gyömbér (opcionális)

Útvonal

• 1. lépés

  Melegítse elő a sütőt 375 ° C-ra. Egy nagy keverő edényben elektromos keverővel vajjal verje be közepes és nagy sebességgel 30 másodpercig. Adjunk hozzá granulált cukor, barna cukor, tök pite fűszer, sütőpor, szódabikarbóna és só. A keveréket keverjük addig, amíg az egyesül, alkalmanként lekaparva a tál oldalát. Beat tojással, tökkel és az 1-2 evőkanál kristályosított gyömbérrel. Fokozatosan adjunk hozzá lisztet, keverve, amíg össze nem keverjük. Ha szükséges, keverjen hozzá 1/2 csésze mandulát.

• 2. lépés

  Dobja a tésztát kerek teáskanállal 2 hüvelyk távolságra az őrizetlen sütőlapra. Süsse előmelegített sütőben 10–12 percig, vagy amíg az aljai enyhén megbarnulnak. Helyezze át a huzaltartóra és hagyja lehűlni.

• 3. lépés

  Helyezze a pirított vaj szitát egy nehéz, visszazárható műanyag zacskóba. Zárja le a táskát, és vágjon be egy kis lyukat az egyik sarokban. Szitálás jegesedés a sütik felett. Ha szükséges, megszórjuk a süteményeket további apróra vágott mandulával és kristályosított gyömbérrel, az adagokat enyhén sajtolva. Hagyja, hogy a sütik álljanak, amíg szitálás el nem kezd. Készül körülbelül 4 tucat.

tippek

Réteges sütemények viaszos papír között légmentesen záró tartályban; borító. Tárolja szobahőmérsékleten legfeljebb 3 napig. Vagy fagyaszthatja a nem olvadt sütiket legfeljebb 3 hónapig; olvadás és jég sütik.

---

Barnított vaj szitálás

Hozzávalók

• Butter csésze vaj
• 2 ½ csésze porcukor
• 1 teáskanál vanília
• 2-3 evőkanál tej

Útvonal

• 1. lépés

  Közepes serpenyőben melegítse a vajat alacsony lángon, amíg megolvad. Folytassa a vaj melegítését, amíg finom barnássá nem válik. Távolítsa el a serpenyőt a tűzről. Lassan dobja be porcukor, vanília és annyi tej, hogy a szitáló konsistencia jegesedjön.