Nyers cukorrépa rap, édeskömény, torta alma és petrezselyem | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

Öltözködés

• 3 evőkanál extraszűz olívaolaj
• 1 evőkanál friss citromlé
• 1 evőkanál frissen reszelt citrom- vagy narancshéj
• ½ teáskanál méz
• ½ teáskanál kóser só
• ⅛ teáskanál frissen őrölt fekete borsot
• 1 közepes répa, hámozva és gyufaszálra vágva
• ½ édesköményhagymát, vágva, hosszirányban felére csökkentve, magasságot vágva és gyufaszálra vágva
• ½ közepesen ropogós almás alma, például Granny Smith, fúrt és gyufaszálra vágva
• ½ csésze szorosan csomagolt apróra vágott friss sima levél petrezselyem (30 g)

Útvonal

Öltözködés

• 1. lépés

  Az öntethez egy kis tálban keverje össze az olajat, a citromlevet, a citromhéjat, a méz, a sót és a borsot.

káposztasaláta

• 1. lépés

  Egy közepes tálban dobja össze a répafélét, édesköményt, almát és petrezselymet. Adja hozzá a kötszert és óvatosan keverje meg, hogy az összes hozzávaló egyenletesen legyen bevonva. Azonnal tálaljuk, vagy fedezzük és hűtsük legfeljebb 8 órán keresztül. (Hűtés esetén vegye ki a hűtőszekrényből és hagyja állni 30 percig állni a tálalás előtt.)

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 127 kalória (1 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 7 g egyszeresen telítetlen zsír), 0 mg koleszterin, 282 mg nátrium, 9 g szénhidrát, 2 g rost, 5 g cukor, 1 g fehérje.