Lassú főzős indiai csirkepörkölt jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• Nonstick főző spray
• 2 kiló bőr nélküli, csont nélküli csirkecomb, 1 hüvelykes darabra vágva
• ½ csésze hagyma, apróra vágva (1 közepes)
• 3 gerezd fokhagyma, darált
• 5 teáskanál curry por
• 2 teáskanál őrölt gyömbér
• ½ teáskanál só
• ¼ teáskanál őrölt fekete bors és / vagy cayenne paprika
• 2 15 uncia garbanzo babot (csicseriborsót) lehet öblíteni és leengedni
• 2 14, 5 uncia kockára vágott paradicsom, nem pácolt
• 1 csésze csirkeleves
• 1 babérlevél
• 2 evőkanál lime juice
• 1 9 uncia csomag friss spenót (opcionális)
• 4 csésze forró főtt rizs (opcionális)

Útvonal

• 1. lépés

  Válasszon egy 6 kvartes lassú tűzhelyet eldobható lassú tűzhely béléssel. Könnyen fedje be a bélést főzőpermettel; tegye félre a főzőlapot. Adjon hozzá csirkét, hagymát és fokhagymát a lassú tűzhelyhez. Adjon hozzá curryport, gyömbért, sót és borsot; dobja be a kabátot. Keverje hozzá a babot, a paradicsomot, a levest és a babérlevelet. Fedjük le és főzzük alacsony hőfokon 8–10 órán keresztül, vagy magas hőfokon 4–5 órán keresztül.

• 2. lépés

  Keverje hozzá a lime juice-t csirke keverékbe. Ha szükséges, keverje hozzá a spenótot; Hagyja állni 2-3 percig, vagy amíg a spenót el nem hervad. Ha szükséges, tálat tálaljuk forró főtt rizzsel.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 295 kalória, (1 g telített zsír, 2 g többszörösen telítetlen zsír, 2 g egyszeresen telítetlen zsír), 94 mg koleszterin, 867 mg nátrium, 32 g szénhidrát, 7 g rost, 9 g cukor, 29 g fehérje.