Spenót-feta frittata jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 6 tojás, kissé megverték
• ¼ csésze tej
• 1 teáskanál szárított kaprosfű
• ¼ teáskanál só
• ¼ teáskanál bors
• 1 evőkanál margarin vagy vaj
• 1 közepes hagyma, apróra vágva (1/2 csésze)
• ½ teáskanál palackozott darált fokhagyma
• ½ 10 uncia csomag fagyasztott apróra vágott spenót felolvasztva
• ¼ teáskanál citrom-paprika ízesítés
• ¼ csésze morzsolt feta sajt (1 uncia)

Útvonal

• 1. lépés

  Keverje össze a tojást, a tejet, a kaprosfét, a sót és a borsot egy közepes tálban; félretesz, mellőz.

• 2. lépés

  Melegítsük a margarint vagy a vajat egy 10 hüvelykes brojlerálló serpenyőben, amíg megolvad. Adjunk hozzá hagymát és fokhagymát; főzzen 1–2 percig, amíg meg nem éri. Keverje hozzá a spenótot és a citrompaprikát.

• 3. lépés

  Öntsük a tojáskeveréket a serpenyőbe a spenót keverékére. Főzzük közepes lángon. Amint a keverék összeáll, futtasson egy spatulant a serpenyő széle körül, emelve a tojáskeveréket, hogy a főzött részek folyhassanak alatta. Folytassa mindaddig, amíg majdnem beáll (a felület nedves lesz).

• 4. lépés

  Meghintjük feta sajttal. Helyezze a serpenyőt a brojler alá 4–5 hüvelyk távolságra a hőtől. Forraljuk 1-2 percig, vagy amíg a teteje nem áll meg. Vágjuk nyolc ékre. 4 adagot készít.

Menüjavaslat:

Készítsen ételt kanadai szalonnával vagy sonkával, eper- és kiwi szeletekkel.

Táplálkozási tények

Adagonként: 206 kalória (5 g telített zsír, 335 mg koleszterin, 536 mg nátrium, 6 g szénhidrát, 0 g rost, 13 g fehérje).