Spenót kenyér | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 2 10 uncia csomag fagyasztott apróra vágott spenót, felolvasztva
• 2 megvert tojás
• ¾ csésze apróra vágott cheddar sajt (3 uncia)
• Csésze finom száraz kenyér morzsákat
• 1 evőkanál ecet
• ½ teáskanál só
• Dash fekete bors
• 4 szelet szalonnát, apróra vágva
• 2 evőkanál apróra vágott hagymát
• 2 evőkanál apróra vágott zöld paprika
• 2 teáskanál általános célú liszt
• Dash fekete bors
• ½ csésze víz
• 2 közepes paradicsom, hámozva, magot vetve és aprítva

Útvonal

• 1. lépés

  Válassza ki a felesleges folyadékot a spenótból; félretesz, mellőz. Egy keverőtálban egyesítse a tojást, a sajtot, a zsemlemorzsakat, az ecetet, a sót és a fekete borsot. Keverje hozzá a jól lefolyott spenótot. Pat keverje be egy zsírozott 8x4x2 hüvelykes kenyeret. (Ezen a ponton a kenyeret lefedhetjük és éjszakán át hűthetjük sütés előtt.)

• 2. lépés

  Süssük fedél nélkül, 400 fokos F sütőben 20-25 percig, vagy amíg a közepébe helyezett kés tiszta lesz.

• 3. lépés

  Eközben közepes serpenyőben főzzük a szalonnát ropogósá. Távolítsa el a serpenyőből, és teáskanál 2 teáskanálnyi csepegtetőt hagyjon bele. Drain bacon a papír törülközőt. Főzzük a hagymát és az édes paprikát forró csöpögés közben közepes lángon 5 percig, vagy amíg meg nem lágyul. Keverje hozzá a lisztet és a fekete borsot. Fokozatosan keverjük meg a vizet. Főzzük és keverjük addig, amíg megvastagodik és nem pezsgődik. Főzzük és keverjük még 2 percig. Keverje hozzá a szalonnát és a paradicsomot; melegszik át. Tálaláshoz fordítsa meg a kenyeret a tálra. Vágjuk a kenyeret szeletekre; tálaljuk mártással. 8 adagot készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 118 kalória, (3 g telített zsír, 67 mg koleszterin, 340 mg nátrium, 8 g szénhidrát, 2 g rost, 8 g fehérje.