Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Töltéshez főzzük a spenótot, a hagymát és a fokhagymát a spenót csomagolásának utasításai szerint. Jól folytassa le a szűrőedényben. A keveréket nyomja meg egy kanál hátuljával, hogy eltávolítsa a felesleges nedvességet. Kombinálja a spenót keveréket a feta sajttal és az oregánóval.
-
Helyezzen egy darab phyllo tésztát egy vágódeszkára vagy más sík felületre. Enyhén kefe néhány megolvasztott vajjal. Helyezzen egy másik phyllo lapot a tetejére; kefével vajjal. (Tartsa a maradék fillokat műanyag borítással borítva, amíg szükség van rá.)
-
Vágja a 2 rétegű lapot hosszirányban 3 egyenlő csíkba, mindegyik 14 hüvelyk hosszú. Kanál 1 jól lekerekített teáskanálnyi töltelékkel kb. 1 hüvelykre az egyes tésztaszalagok végétől. Háromszögbe hajtogatáshoz vigyen egy sarkot a töltelék fölé úgy, hogy a rövid él egyenesen álljon az oldalsó szélével. Folytassa a háromszög alakú alak hajlítását a szalag mentén, amíg a vége el nem éri. Ismételje meg a maradék filollal, vajjal és a töltelékkel.
-
Helyezzen háromszöget egy sütőlapra; kefével vajjal. Süssük 375 fokos F sütőben kb. 15 percig, vagy amíg aranysárga. Tálaljuk melegen.
-
36 háromszöget (18 előétel adagot) készít.
tippek
Készítse el a Phyllo háromszögeket a 3. lépésben. Helyezze a nem sütött háromszögeket egy fedett fagyasztóedénybe; fagyasztható legfeljebb 2 hónapig. Ecsettel további megolvasztott vajjal sütjük és az utasítások szerint süssük. Sütés előtt ne olvassza meg a háromszöget.
Táplálkozási tények
Egy adagonként: 124 kalória, (4 g telített zsír, 0 g többszörösen telítetlen zsír, 3 g egyszeresen telítetlen zsír), 23 mg koleszterin, 239 mg nátrium, 9 g szénhidrát, 1 g rost, 1 g cukor, 3 g fehérje.
