Tangy kakukkfű hal | jobb otthonok és kertek

Tartalomjegyzék:

Hozzávalók

1 font friss vagy fagyasztott lazac, nyelvhal, lepényhal, tőkehal vagy narancssárga durva filé, 1 / 2–3 / 4 hüvelyk vastag
1 csésze csirkeleves
¼ csésze apróra vágott hagymát
⅛ teáskanál bors
⅛ teáskanál szárított kakukkfű vagy majoránna, zúzott
2 evőkanál vizet
1 teáskanál kukoricakeményítő
¼ csésze eredeti stílusú író ranch-saláta öntettel
2 evőkanál snips friss petrezselymet
Friss citromos szelet (opcionális)

1. lépés
Olvassza a halat fagyasztva. Öblítse ki a halakat, és papírtörülközővel szárítsa meg. Mérje meg a halak vastagságát.
2. lépés
Egy 10 hüvelykes serpenyőben keverje össze a levest, a hagymát, a borsot és a kakukkfűt vagy a majoránnát. Forraljuk fel. Helyezze a halat serpenyőbe, vékony szélek alá dugva, hogy a hal egyenletesen főzzön. Fedjük le és főzzük 4-6 percig 1/2 hüvelyk vastagságig, vagy amíg a halak egyszerűen meg nem pehelyzik villával. Vegye ki a halat egy forró tálra; tartsd melegen.
3. lépés
Forraljuk fel a serpenyőben lévő folyadékot; forraljuk fedetten, közepes-magas hőn 3–5 percig, vagy mindaddig, amíg kb. Kombinálja a vizet és a kukoricakeményítőt; keverjük össze a serpenyőben folyadékkal. Főzzük és keverjük addig, amíg megvastagodik és nem pezsgődik. Főzzük és keverjük még 2 percig. Keverje hozzá a salátaöntet és a petrezselymet. Tálaljuk gyógynövénymártást és, ha szükséges, citromszeleteket halakkal. 4 adagot készít.