Paradicsom-kapribogyó | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• ½ csésze apróra vágott hagymát
• ¼ csésze víz
• 2 gerezd fokhagyma, darált
• 1 14, 5 uncia paradicsom, feldarabolva
• 3 evőkanál száraz fehér bor
• 1 evőkanál snip friss oregánót vagy 1 teáskanál szárított oreganót zúzott
• 1 evőkanál kapribogyó, leürítve (opcionális)
• ⅛ teáskanál bors

Útvonal

• 1. lépés

  Közepes serpenyőben keverjük össze a hagymát, a vizet és a fokhagymát. Főzzük fedve, amíg a hagyma gyengéd lesz. Keverje hozzá az eltávolítatlan paradicsomot, a bort, az oregánót, a kapribogyót (ha szükséges) és a borsot. Forraljuk fel; csökkentse a hőt. Lasson, fedetlen körülbelül 15 percig, vagy amíg a kívánt állagot meg nem kapja. Készít körülbelül 2 csésze szósz.