Fehér kukorica és borsó saláta jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

Saláta:

• 1 16 uncia csomag fagyasztott, fehér, teljes magmag kukorica (cipőcsap), felolvasztva
• 1 16 uncia csomag fagyasztott borsó, olvasztva
• 1 csésze apróra vágott, hámozott jicama
• ⅔ csésze apróra vágott zellert
• ½ csésze vékonyra szeletelt zöldhagymát
• ¼ csésze apróra vágott piros és / vagy narancssárga paprika

Öltözködés:

• ½ csésze fűszeres rizs ecet
• 2 evőkanál barna cukor
• 1 evőkanál snips friss petrezselymet
• ½ teáskanál só
• ¼ teáskanál őrölt fehér bors
• 1 evőkanál sninnel friss menta

Útvonal

Saláta:

• 1. lépés

  Egy nagy keverő edényben egyesítse a kukoricát, a borsót, a jicama-t, a zellert, a zöld hagymát és az édes paprikát.

Öltözködés:

• 1. lépés

  Egy csavarozható üvegedénybe keverje össze az ecetet, a barna cukorot, a petrezselymet, a sót és a fehér borsot. Fedjük le és alaposan rázzuk fel. Öntsük át a kukoricakeverékre; óvatosan dobja be a kabátot. Keverje hozzá a menta. Fedjük le és hűtsük 1-2 órán keresztül. 10–12 adagot készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 103 kalória, (0 g telített zsír, 0 mg koleszterin, 193 mg nátrium, 20 g szénhidrát, 5 g rost, 4 g fehérje.