Almás sütemény porter-karamell öntettel jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 3 csésze általános célú liszt
• 2 csésze cukor
• 1 teáskanál szódabikarbóna
• 1 teáskanál só
• 1 teáskanál őrölt fahéj
• 2 tojás, enyhén megverték
• 1 ¼ csésze repceolaj vagy növényi olaj
• 2 teáskanál vanília
• 3 csésze hámozott és apróra vágott Smith nagyi almát
• 1 csésze apróra vágott pekándió vagy dió, pirított
• Porter-karamella szósz
• Fagyasztott, felvert desszert feltöltés, kiolvasztás (opcionális)

Útvonal

Előző nap:

• 1. lépés

  Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra. Kenje meg a 13 ¥ 9 ¥ 2 hüvelykes sütőtálcát vagy a 13 1 / 2x9 1 / 2x3 hüvelykes eldobható fólia edényt; félretesz, mellőz. Egy extra nagy tálban keverjük össze a lisztet, a cukrot, a szódabikarbóna, a sót és a fahéjat. Készítsen egy lyukat a lisztkeverék közepére; félretesz, mellőz.

• 2. lépés

  Egy közepes tálban egyesítse a tojást, az olajat és a vaníliát; keverjük össze az almát és a diót. Adjuk hozzá a tojáskeveréket a lisztkeverékhez, keverésig, amíg nedves lesz (a tészta nagyon vastag lesz). Öntsük a tésztát az előkészített sütőedénybe, egyenletesen eloszlatva.

• 3. lépés

  Süssük 40-45 percig, vagy amíg a közepébe helyezett fogpiszkáló tiszta ki nem válik. Hűtsük le egy serpenyőben serpenyőben. Közben készítse el a Porter-karamella mártást.

• 4. lépés

  Szorosan fedje le a tortát a serpenyőben, és hagyja állni szobahőmérsékleten egy éjszakán át. Helyezze a mártást egy tárolóedénybe; fedjük le és hűtsük le éjszakán át.

A csomagtérajtó napja:

• 1. lépés

  Tote torta serpenyőben szobahőmérsékleten. Tote szósz, és ha szükséges, felteszelt egy szigetelt hűtőbe, jégcsomagolással.

• 2. lépés

  A hátsó oldalán készítsen grillt. Helyezze a mártást egy kis eldobható fólia serpenyőbe. Faszénrács esetén melegítse fel a mártást egy fedetlen rácsra, közvetlenül közepes szénnel körülbelül 5 percig, vagy egészen addig, amíg át nem melegszik, alkalmanként keverve. (Gázrács esetén előmelegítse a grillt. Csökkentse a hőt közepes szintre. Helyezze a mártást a grilltartóra hőn át. Fedjük le és melegítsük fel a fentiek szerint.) Felső sütemény tejszínhabbal és meleg mártással szitálva.

Szükséges felszerelés:

13 1 / 2x9 1 / 2x3 hüvelykes eldobható fólia edény (opcionális) Szigetelt hűtő jégcsomagokkal

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 395 kalória, (3 g telített zsír, 5 g többszörösen telítetlen zsír, 12 g egyszeresen telítetlen zsír), 29 mg koleszterin, 193 mg nátrium, 51 g szénhidrát, 2 g rost, 34 g cukor, 3 g fehérje.

---

Porter-karamella szósz

Hozzávalók

• 1 csésze csomagolt barna cukor
• ½ csésze tejszínhab
• ½ csésze porter sör
• 2 evőkanál világos színű kukoricaszirup

Útvonal

• 1. lépés

  Egy kis serpenyőben egyesítse a csomagolt barna cukrot, a habverőt, a porter sört és a világos színű kukoricaszirupot. Forraljuk fel; csökkentse a hőt. Lasson, fedetlenül, amíg kissé megvastagodik. Vegyük le a tűzről; kissé lehűlni. Készít körülbelül 1 1/2 csésze.