Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Töltéshez egy közepes tálban verje meg a krémsajtot, a porcukorot, a lisztet, a narancshéjat és a vaníliababpasztát keverővel alacsony és közepes méretűre, amíg sima nem lesz.
-
Az enyhén lisztezett felületen bontsa ki az egyik tésztalapot. Görgessen egy 10 hüvelykes négyzetre. Ossza fel a töltelék felét a tésztára, hagyva egy 1, 2 colos szegélyt két szemben lévő széllel. Görgessen fel mindkét szélről, görgessen a divat szerint, hogy találkozzon a központban. Ecsetvarrás, ahol a tészta spirálok találkoznak vízzel; enyhén nyomja össze. Ismételje meg a maradék töltelékkel és a tésztával. Tekerje be az egyes tekercseket műanyag csomagolással és helyezze egy tálcára vagy süti lapra. Fagyasztja 2 órán át, vagy amíg szilárd.
-
Melegítse elő a sütőt 375 ° F-ra. Lineáris süti lapok pergamenpapírral; félretesz, mellőz. Fogazott késsel vágja le a tekercseket 1/4 hüvelykes szeletekre. Helyezze a szeleteket 2 hüvelyk távolságra az elkészített sütilapokra. Süssük 15–17 percig, vagy amíg az élek szilárdak és az alja barna. Távolítsuk el; hűtsön huzaltartókra. Tálalás előtt megszórjuk a süteményeket porcukorral. *
Tárolni:
Réteges süteményeket viaszolt papírlapok között, légmentesen záró tartályban; borító. Hűtőszekrényben legfeljebb 24 órán keresztül tárolhatja, vagy legfeljebb 3 hónapig fagyaszthatja.
*Tipp:
Amikor a sütik porcukorral meghintik, használjon finom szemű szitát, hogy a cukor könnyű, egyenletes legyen.
Táplálkozási tények
Egy adagonként: 65 kalória, (2 g telített zsír, 0 g többszörösen telítetlen zsír, 2 g egyszeresen telítetlen zsír), 4 mg koleszterin, 32 mg nátrium, 6 g szénhidrát, 0 g rost, 1 g cukor, 1 g fehérje.
