Kandírozott szalonna-édes burgonya cupcakes jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 3 evőkanál cukor
• ¾ teáskanál őrölt fahéj
• 1 font szalonna (16 szelet)
• 2 csésze általános célú liszt
• 2 teáskanál sütőpor
• 1 teáskanál őrölt fahéj
• ½ teáskanál szódabikarbóna
• ¼ teáskanál só
• 1 csésze vaj, lágyítva
• 1 ½ csésze cukor
• 3 tojás, szobahőmérsékleten
• 2 nagy édes burgonya, főzve és tört (2 csésze)
• 1 teáskanál vanília
• 1 recept Bourbon-krémsajt fagyosan

Útvonal

• 1. lépés

  Melegítse elő a sütőt 400 ° F-ra. Kombináljon 3 evőkanál cukrot és 3/4 teáskanál fahéjat; félretesz, mellőz. 2. vonalú, sekély sütőedények fóliával. Vágjuk 6 darab szalonna szeletet keresztezve negyedrészekre. Helyezze az összes szalonnát az előkészített sütőedényekre; megszórjuk 2 evőkanál fahéjcukorral (a fennmaradó fahéjcukrot tartalékoljuk meg). Süssük 12 percig, vagy amíg a szalonna ropogós lesz. Drain a papír törülközőt. Tegye félre a negyed darab szalonnát; morzsolja meg a maradék szalonna szeleteket.

• 2. lépés

  Csökkentse a sütőt 350 ° F-ra. Huszonnégy 2 1/2 hüvelykes muffinpoharat sorozzon papír sütőpoharakkal. Keverje össze a lisztet, a sütőport, az 1 teáskanál fahéjat, szódabikarbát és a sót.

• 3. lépés

  Egy nagy tálban keverje meg a vajat 30 percig keverővel. Fokozatosan adjuk hozzá az 1 1/2 csésze cukrot, 1/4 csésze egyidejűleg, médiummal megverve, amíg az egyesül. Kaparótál; verte még 2 percig. Adjon hozzá egy tojást, egyenként, minden egyes hozzáadás után jól megverve. Beat édes burgonya és vanília. Adjuk hozzá a lisztkeveréket és a morzsolt szalonnát; verte mindaddig, amíg nem kombinálódik (a tészta vastag lesz).

• 4. lépés

  Kanál tésztát az elkészített muffinpoharakba. Süssük kb. 20 percig, vagy amíg a fogpiszkáló tiszta nem lesz. Hűtsük le a cupcakes serpenyőben 1 percig. Távolítsa el a cupcakes az edényekről; hűtsön huzaltartókra.

• 5. lépés

  Csövezzen vagy kenje el a Bourbon-krémsajtot a fagyosan a cupcakes-on. Megszórjuk a cupcakes-t fenntartott fahéj-cukorral, és tetejére negyed darab szalonnával.

Tedd előre

Helyezzen nem olvasztott cupcake-ket egy rétegből légmentesen lezárt tartályba; fóka. Szobahőmérsékleten legfeljebb 3 napig tárolható, vagy legfeljebb 1 hónapig fagyasztható. Felolvasztjuk a cupcakeket szobahőmérsékleten a fagyás előtt.

Táplálkozási tények

Adagonként: 519 kalória, (13 g telített zsír, 2 g többszörösen telítetlen zsír, 8 g egyszeresen telítetlen zsír), 88 mg koleszterin, 680 mg nátrium, 65 g szénhidrát, 1 g rost, 54 g cukor, 10 g fehérje.

---

Bourbon-krémsajt fagyos

Hozzávalók

• 1 8 uncia csomag krémsajt, lágyítva
• ⅔ csésze vaj, lágyítva
• 2 evőkanál bobon vagy tej
• 8 csésze porcukor
• Tej

Útvonal

• 1. lépés

  Egy nagy keverő edényben elektromos keverővel közepes sebességgel verje meg a krémsajtot és a vajat, amíg nem lesz könnyű és bolyhos. Beat bourbon. Fokozatosan verte porcukorral. Adjon hozzá tejet, 1 teáskanál egyszerre, hogy elérje a kívánt állagot.