Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Egy kis serpenyőben keverje össze a tejet, a mézet és a csokoládét; főzzük és keverjük alacsony lángon, amíg a csokoládé megolvad. Hűtsük le 15 percig. Adj hozzá vanília.
-
Az élelmiszer-feldolgozó tálban egyesítsen mindenféle lisztet, barna cukorot, teljes kiőrlésű lisztet, szódabikarbót és sót. Borító; impulzus kombinálni. Adj hozzá vajat; addig pulzálj, amíg a keverék durva morzsára emlékeztet. (Vagy helyezze a száraz keveréket egy nagy tálba. Vágjon vajjal egy tészta-turmixgéppel, amíg a keverék hasonlít a durva morzsákra.) Adja hozzá a csokoládékeveréket és pulzálja (vagy keverje), amíg csak össze nem kever. Ha szükséges, gyengéden gyúrja meg a tésztát, hogy golyó legyen. Osszuk a tésztát negyedrészekre. Tekerjük be az egyes adagokat műanyag csomagolással és hűtsük körülbelül 1 órán át, vagy amíg könnyen kezelhetők.
-
Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra. Egy enyhén liszttel felületre görgessen egy tésztadarabot 18 hüvelyk vastagságig. Vágja 3 hüvelykes fésült kör alakú vágóval vagy 3 hüvelykes levél alakú vágóval. Helyezze a nem őrölt sütilapokra. Jelölje meg a kerek kekszek tetejét hópehely mintával, a villák fogaival.
-
Süssük 8-10 percig, vagy amíg az élek szilárdak. Távolítsa el és teljesen lehűtse a huzaltartón.
Ábécé kekszet:
Vágja le a tésztát 3 hüvelykes levél alakú vágókkal. Süssük az utasítások szerint 8-10 percig.
Rendszeres Graham kekszet:
Növelje a tejet 1/2-es csészére, és hagyja ki a csokoládét. Ugorja el az 1. lépést, és kövesse az utasításokat a felsorolás szerint, kivéve az egyes tésztanegyedeket 10 hüvelykes négyzetekre tekercselje, mielőtt 16 2 1/2 hüvelykes négyzetekre szeletelné. 8–10 perc helyett 6–8 percig süssük.
Táplálkozási tények
Egy adagonként: 63 kalória, (1 g telített zsír, 0 g többszörösen telítetlen zsír, 1 g egyszeresen telítetlen zsír), 5 mg koleszterin, 66 mg nátrium, 10 g szénhidrát, 0 g rost, 5 g cukor, 1 g fehérje.
