Csokoládé-fűszer sütijük csillagok jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 ¼ csésze általános célú liszt
• ⅓ csésze cukor
• ¼ csésze nem édesített kakaópor
• ½ teáskanál őrölt fahéj
• ½ teáskanál őrölt gyömbér
• ½ teáskanál őrölt kardamom
• ½ teáskanál só
• ¼ teáskanál őrölt szerecsendió
• ⅛ teáskanál őrölt szegfűszeg
• ½ csésze vaj
• 2 evőkanál sötét csokoládé darab, megolvasztva (opcionális)
• 2 evőkanál fehér sütött darab, megolvasztva (opcionális)

Útvonal

• 1. lépés

  Melegítse elő a sütőt 325 ° F-ra. Egy közepes tálban keverjük össze a lisztet, a cukrot, a kakaóport, a fahéjat, a gyömbért, a kardamomot, a sót, a szerecsendiót és a szegfűszegét. Sütemény-turmixgéppel vágjuk vajba addig, amíg a keverék hasonlít a finom morzsákra, és nem fog tapadni. A keveréket formázza golyóvá, és gyúrja simává.

• 2. lépés

  Egy enyhén lisztezett felületen görgessen a tésztát 1/2 hüvelyk vastagságig. Vágja ki a tésztát 1 / 2–2 hüvelyk méretű csillag alakú sütőmaróval. Helyezze a kivágásokat 2 hüvelyk távolságra egy nem őrölt sütilapra.

• 3. lépés

  Süssük kb. 20 percig, vagy csak addig, amíg a sütik meg nem szilárdodnak a közepén. Helyezze át a huzaltartóra és hagyja lehűlni. Szükség esetén szitálás közben lehűtött sütiket megolvasztott sötét és / vagy fehér csokoládéval. Hagyja állni, amíg be nem áll.

Tárolni:

Rétegítetlen süteményeket rétegezzen viaszolt papírlapok között légmentesen záró tartályban; borító. Tárolja szobahőmérsékleten legfeljebb 3 napig, vagy fagyasztja legfeljebb 3 hónapig. Ha kívánja, tálalás előtt szitálja el csokoládéval.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 85 kalória, (3 g telített zsír, 0 g többszörösen telítetlen zsír, 1 g egyszeresen telítetlen zsír), 12 mg koleszterin, 99 mg nátrium, 10 g szénhidrát, 1 g rost, 3 g cukor, 1 g fehérje.