Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Vágja a zsírt a húsból. Dörzsölje szegyét fűszerekkel a fűszercsomagból. Ha szükséges, vágja le a szegyet, hogy beleférjen egy 3-1 / 2, 4 vagy 5 kvartes elektromos edényekbe. Helyezze a szegyet a tűzhelybe. Kombinálja a vizet és a mustárt; öntsük át a húst.
-
Borító; főzzen alacsony hőfokon 8–10 órán keresztül, vagy magas hőmérsékleten 4–5 órán keresztül. Vegye ki a húst; takarja le a meleget. Zsírtalanítsa a gyümölcslevekből a zsírt. Tartalmaz gyümölcsleveket; dobja el az egész fűszereket.
-
Kicsi serpenyőben keverje össze a narancshéjat, a levet és a lisztet; fokozatosan keverje be a fenntartott főzőlevek 1/4-es csészét. Főzzük és keverjük addig, amíg megvastagodik és nem pezsgődik. Főzzük és keverjük még 1 percig.
-
Vékonyen szeletelje a húst a gabona egészére. Rendezzen el tekercseket, vágott oldalakkal felfelé, a brojler serpenyő fűtése nélkül. Fűszerezzen 3 hüvelyk hőmérsékleten 1–2 percig, vagy amíg pirított. Távolítsa el a tekercseket a brojlercsészéből. Helyezze a húst tekercs fenekére. Szárítson el körülbelül 1 evőkanál főzőlevet a hús felett. Tetejére sajttal. 1-2 percig főzzük vagy addig, amíg a sajt megolvad. Adja hozzá a tekercset.
Diétás csereprogramok:
2 keményítő, 3 közepes zsírtartalmú hús, 1 zsír.
Táplálkozási tények
Adagonként: 464 kalória, (9 g telített zsír, 99 mg koleszterin, 1539 mg nátrium, 33 g szénhidrát, 0 g rost, 26 g fehérje.
